进口烘焙原料配送.docx

杭州德昌食品原料有限公司 杭州德昌食品原料有限公司成立于1997年，历经近二十年的开拓发展，已从一家经销烘焙原料的商行发展成为一家专业经销烘焙食品原料、休闲餐饮原料、食品机械、食品器具、食品包装的综合型贸易企业，形成了原料销售、物流配送、技术服务为一体的一站式服务体系。 进口烘焙原料配送 杭州德昌食品原料有限公司成立于1997年，公司历经近二十年的开拓发展，已从一家经销烘焙原料的商行发展成为一家专业经销烘焙食品原料、休闲餐饮原料、食品机械、食品器具、食品包装的综合型贸易企业，形成了原料销售、物流配送、技术服务为一体的一站式服务体系。业务覆盖江浙皖地区，初步形成了全区域覆盖的冷链物流。 淡奶油开封后哪怕封口放冰箱也只能保存半个月，于是怎么消耗淡奶油就成了头等难题，尤其是我们家庭烘焙爱好者！那么 淡奶油用不完怎么办？ 奶油蘑菇白酱 用料： 口蘑5个、洋葱1/8个、面粉15克、黄油20克、淡奶油60ml、高汤（或清水）60ml、盐2克、黑胡椒1/8小勺、白葡萄酒5ml； 做法： 1. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒；炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀。 2. 然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒，拌匀即可关火。 火腿玉米浓汤 用料： 新鲜甜玉米1根、火腿50g、黄油20g、面粉2汤匙、水500ml、鲜奶油50ml、盐1/2茶匙、现磨黑胡椒扭动10下左右； 做法： 1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。火腿切小粒。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用（因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香） 3.黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。 4.加入玉米粒和火腿，翻炒几下。 5.加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。 6.加入鲜奶油，盐，黑胡椒调味，拌匀即可。