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进口烘焙原料配送.docx 3页

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杭州德昌食品原料有限公司 杭州德昌食品原料有限公司成立于1997年,历经近二十年的开拓发展,已从一家经销烘焙原料的商行发展成为一家专业经销烘焙食品原料、休闲餐饮原料、食品机械、食品器具、食品包装的综合型贸易企业,形成了原料销售、物流配送、技术服务为一体的一站式服务体系。 进口烘焙原料配送 杭州德昌食品原料有限公司成立于1997年,公司历经近二十年的开拓发展,已从一家经销烘焙原料的商行发展成为一家专业经销烘焙食品原料、休闲餐饮原料、食品机械、食品器具、食品包装的综合型贸易企业,形成了原料销售、物流配送、技术服务为一体的一站式服务体系。业务覆盖江浙皖地区,初步形成了全区域覆盖的冷链物流。 淡奶油开封后哪怕封口放冰箱也只能保存半个月,于是怎么消耗淡奶油就成了头等难题,尤其是我们家庭烘焙爱好者!那么 淡奶油用不完怎么办? 奶油蘑菇白酱 用料: 口蘑5个、洋葱1/8个、面粉15克、黄油20克、淡奶油60ml、高汤(或清水)60ml、盐2克、黑胡椒1/8小勺、白葡萄酒5ml; 做法: 1. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒;炒锅放入黄油融化后,加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味,改成小火加入面粉炒匀。 2. 然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒,拌匀即可关火。 火腿玉米浓汤 用料: 新鲜甜玉米1根、火腿50g、黄油20g、面粉2汤匙、水500ml、鲜奶油50ml、盐1/2茶匙、现磨黑胡椒扭动10下左右; 做法: 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。火腿切小粒。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用(因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香) 3.黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。 4.加入玉米粒和火腿,翻炒几下。 5.加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。 6.加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。

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