幼儿园食品安全事故处置方案.doc

幼儿园食品安全事故处置方案 为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效 预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，保障广大师生身体 健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据有 关食品安全工作要求，结合本校实际，特制定本预案。 一、组织机构及其职责 （一）学校成立重大食品安全事故应急救援工作领导小组，组长由园 长 xxx 担任，副组长由 xxx ，成员为各班主班教师，应急救援工作联络 员为 xxx 。发生重大食品安全事故时， 应急救援工作领导小组应在第一 时间迅速落实救援工作， 并及时报告街道服务中心、 区疾控、 教育局、 食监局等层层上报，接受上级重大食品安全事故应急指挥部 ( 领导小组 ) 统一指挥，配合卫生行政部门及食品药品监督部门对重大食品安全事 故原内进行调查及组织应急救援处理工作。 ( 二) 学校重大食品安全事故应急救援领导小组及时联络医疗救治组 及时处理工作，积极配合上级应急指挥部极实施救援工作，配合调查 事故发生原内，评估事故影响，做好整改工作，加强宣传教育，提高 防范意识。 二、报告范用和程序 （一）轻微食品安企事故或事件报告范围和程序符合下列情形的为轻 微食品安全事故或事件，发现中毒病例 1-3 例或疑似中毒病例 3 例以 上可能造成一定危害的。轻微食品安全事故或事件报告范围和程序符 合下列情形之一的为轻微食品安全事故或事件，发现中毒病例 1--3 例 或疑似中毒病例 3 例以上可能造成一定危害的校园周边有其他单位或 个人发生群体食品安全事故，可能对学校师生造成严重危害的。若学 校发生普通食品安全事故或事件 1- 3 例，现场有关人员应立即报告单 位负责人，单位负责人第一时间以电话或其他有效方式报告街道服务 中心、教委分管领导。 （二）重大食品安全事故或事件报告范围和程序按照食品安全事故分 级处理的办法，根据事故的分级，学校应作出相应的反应，具体如若 学校发生一班或以上食品安全事故，事故现场有关人员经发现应当立 即报告单位负责人。单位负责人在接到报告后，第一时间以电话或其 他有效方式向上级报告，并在 2 小时以内以书面形式报告详细情况。 三、报告妥要求 : 事故报告分初次报告、阶段报告和总结报告，具体要求为 （一）初次报告。应尽可能报告事故发生时间、地点、危害程度、发 病人数、死亡人数、及报告时间、联系人员及联系方式、事故发生原 因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等，如有可能 应当报告事故的简要经过。 第一时间进行口头报告， 2 小时内再书面报 告。 （二）阶段报告。既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进 行补充和修正，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。重 大和特别重大食品安全事故实行态势变化进程报告和日报制度。 （三）总结报告。包括重大食品安全事故鉴定结论，对事故的处理工 作进行总结，分析事故原内和影响因素，提出今后对类似事故的防范 和处置建议。 四、事故的应急响应 （一）要坚持以人为本的原则， 迅速组织人力和必要的应急救援装备、 器材和物资，将病患受害人员就近送往医院进行救治。 （二）全体教职工要迅速进入工作状态，应急救援领导小组要及时了 解事故情况，研究确定救治工作事宜。 ( 三) 立即停止食堂的生产经营活动，及时向上级领导报告，并封闭 造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、 工具、设备和现场。 （四）稳妥安排好其他师生员工的工 . 作、学习和生活，做好学生家 长及社会人员的接待工作。 五、应急救援过程的人员、物资保障 1、在事故发现后应立即组织全体教职员工进入应急救治、救援工作 状态。如需要医护人员到现场医疗救治或需要专家到现场评估事故的， 应及时与相关部门取得联系，请求援助并及时调集必需的药物、医疗 器械等资源，支援现场救治和防疫工作。 2、安排专人负责与镇政府、区教委联络和医疗救治组联系，必要时 向镇应急指挥部或相关部门请求援助，以保障应急救治的顺利进行。 本《预案》自发布之日起实施。