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实验探究一【实验9-1】物质溶解于水 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定的溶液 在20ml水中加入一块蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象 思考? 一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 2、特征: (1)均一性: (2)稳定性: (3)混合物 1、定义: 是指溶液中各部分浓度、性质都相同。 是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会分层,也不会析出固体或放出气体。 练习1:烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( ) A:?A ?B B: ?A ?B C:?A= ?B D: 不能确定 A C 练习2:当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将( ) A:会沉降下来 B:不会分离出来 C:会浮上水面 D:不能确定 B (2)溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液 3、组成: 溶液由溶质和溶剂组成 (1) 溶质:被溶解的物质叫做溶质。 (3)m溶液= m溶质+ m溶剂 (4)V溶液≠V溶质+V溶剂 --关于溶液的认识 溶液是澄清、透明的,但不一定是无色, 如CuSO4溶液是蓝色的。 均一稳定的液体不一定是溶液,如水 是,溶液中的溶质,可以是一种或几种; 可以是分子,也可是离子。 不是,溶液中的溶质至少是一种,也可以是几种; 溶剂只能是一种。 (1)溶液一定是无色透明的吗? (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗? (4)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗? (5)溶液里的溶质只能是一种物质吗?溶剂呢? (3)溶液一定是液体吗? 不是,如空气也是溶液 下列溶液中溶质、溶剂分别是什么? 蔗糖溶液、 食盐水、 CuSO4溶液、 Na2CO3溶液、 石灰水、 NaOH溶液 讨论? 思考? 实验探究二:溶质与溶剂的关系 [实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 实验现象记录 同一种物质在不同的溶剂中溶解能力不同; 不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力也不同。 【结论】: 物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。 实验探究三:[实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗? 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 注意:乙醇能与水以任意比例互溶 二、溶液中溶质与溶剂的判定: (1)固体、气体溶于液体时:固体、气体为溶质,液体为溶剂; (2)液体溶于液体时:无水,量多的为溶剂,量少的为溶质;有水,则水是溶剂;其它为溶质; (3)通常不指明溶剂的溶液,水是溶剂; (4)根据名称:一般溶质在前,溶剂在后;如碘酒 (5)当物质溶解发生化学反应时,生成的新物质是溶质。 1、在蔗糖溶液中,溶质是_____ ___,溶剂是______ __,在蔗糖溶液中,蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的;在氯化钠溶液中,溶质是_____ _____,溶剂是______ _,在氯化钠溶液中,氯化钠以________形式存在。 2、溶质的原状态可以是________或_________,也可以是__________;如果二种液体互相溶解时,一般把量________的一种叫溶剂,量少的的一种叫___________;如果其中有一种是水,一般把水叫做___________。通常不指明溶剂的溶液,其溶剂一般是指_________。 3、判断下列说法是否正确,并说明判断理由。 (1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。 (2)盐水是溶液,糖水是溶液,混合在一起,既有糖又有 盐则不是溶液了。 (3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。 蔗糖 水 分子 氯化钠 水 离子 固体 液体 气体 多 溶质 溶剂 错 错 错 水 4、下列液体中属于溶液的是………………………( ) A.白醋 B.蒸馏水 C.牛奶 D.通入适量二氧化碳后的澄清石灰水 5、下列液体不属于溶液的是………………………( ) A.盐酸 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水 6、下列物质放在一起,可以得到溶液的是………( ) A.高锰酸钾放在汽油中 B.碘放在酒精中 C.泥土放在水中 D.牛奶放在水中 7、溶液的基本特征是………………………………( ) A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水 C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性 8、下列说法正确的是 ……………………………( ) A.100克水与100克酒精混合
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