第23讲人体保健含反思.ppt

人体保健;教学反思：本单元内容较难理解，主要讲清一下几对概念： 1、特异性免疫和非特异性免疫 2、体液免疫和细胞免疫 3、B淋巴细胞和细胞 4、抗体和抗原;复习目标;知识结构;要点梳理;(4)人工免疫：用人工的方法将由病原微生物制成的疫苗或 其他抗原物质接到人体，使人体产生相应的抗体获得免 疫，叫做人工免疫。 (5)计划免疫：卫生防疫部门有计划地对易感人群进行预防 接种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染 病的目的。 (6)过敏：免疫系统对抗原(也称过敏原)的免疫反应。过敏 原二次刺激免疫系统产生的应答反应，严重可能致死。 发生过敏反应时过敏原一般需要较大量进入人体，所以 青霉素皮试可以作为一种常用的防过敏方法。 (7)自身免疫疾病：免疫系统功能异常时，将自身的某些细 胞与组织当成抗原攻击而发生的免疫反应。 3.平衡膳食 指膳食中食物种类齐全，数量适当，营养物质之间比例合 理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。平衡膳食 应坚持4个原则： 平衡性原则、 适当性原则、 全面性原 则、针对性原则。;4.七大营养素的作用 (1)水：构成细胞、生物体的主要成分。体内的养分和废物都 必须溶解于水中才能进行运输。 (2)糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供能量的主要 物质。 (3)蛋白质：人体细胞生长、组