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本章知识梳理 第三章 物态变化 思维导图 1. 认识什么是汽化、液化,了解汽化与液化现象. 2. 理解汽化的两种方式:蒸发与沸腾的异同点. 3. 理解影响蒸发快慢的因素及应用,知道蒸发可以制冷. 4. 了解沸腾现象及沸点,理解水的沸点与气压有关. 5. 理解液化的两种途径:降温与加压. 考纲要求 一、温度 1. 温度: 知识梳理 2. 温度计: 平行 冷热程度 4摄氏度 零下4摄氏度 负4摄氏度 热胀冷缩 分度值 量程 浸没 杯壁或杯底 被测液体 稳定 注意:体温计与温度计使用不同之处:①体温计可以离开人体读数. ②使用前应用力将细管中水银柱甩回玻璃泡. 二、熔化和凝固 1. 熔化和凝固: 放 固态 液态 吸 液态 固态 2. 晶体和非晶体: 熔点 没有 吸热 放热 注意:(1)图象中若有一段线段与“时间轴”平行,则该物体是晶体,否则是非晶体. (2)同种晶体的熔点和凝固点______. 三、汽化与液化 1. 汽化和液化: 相同 压缩体积 蒸发 沸腾 降低温度 2. 蒸发和沸腾: 3. 探究水的沸腾实验: (1)实验装置(如图Z3-1-1): (2)测量工具:_________、_______. 秒表 表面积 温度 气流快慢 液面上气压大小 温度计 (3)实验步骤:①按照实验装置图,按自____向____的顺序安装实验器材. ②在烧杯里加入适量的冷水,将烧杯放在石棉网上,烧杯上沿盖上中心有孔的硬纸板,把温度计穿过纸板孔并使温度计的玻璃泡完全浸入水中. ③用火柴点燃酒精灯,给盛了冷水的烧杯加热. ④当水温至90 ℃时,每隔1 min记录一次温度,直到水沸腾后5 min为止. ⑤实验过程中应边观察边记录,将时间和温度记录在预先设计好的表格中. ⑥分析处理实验数据,绘制温度—时间关系曲线. ⑦做好实验后,把器材整理好. 上 下 (4)实验现象:刚开始给冷水加热时,由于水中溶有空气,在烧杯的器壁生成了许多小气泡,随着水的温度升高,小气泡逐渐变大,并脱离烧杯器壁开始上升.气泡上升过程中,温度降低(液体底部先热,上层后热),气泡内的大部分水蒸气要液化成水,气泡上升的过程中逐渐变小,还没有到达液面就消失了.随着水的温度继续升高,脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大,上升到水面破裂,这时水就沸腾了. 在水沸腾前,水的温度逐渐升高,沸腾时水的温度稳定,即使继续加热,水的温度也不改变.如果把酒精灯撤掉,沸腾很快停止. 注意:“白雾”“白气”都是小水滴,它们都是液化形成的. 四、升华与凝华 方式状态变化吸、放热情况共同点升华固态→气态吸热凝华气态→固态放热没有液态出现 五、自然界中的水循环 自然界中有很多现象都和物理有关.其中雾、露、云、霜、雨、雪是常见的自然现象,它们是水常见的几种状态. 放 固态 气态 吸 气态 固态 露是在天气较热的时候,空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶、花草等,成为小水珠附着在它们的表面上,这是一种液化现象. 雾和云的情况相同,都是水蒸气在空气中遇冷液化成的小水珠.这些小水珠悬浮在空气中,在地面附近称为雾,在高空则称为云.雾和云都是水蒸气液化现象,不是冰的升华现象. 霜是在地表面的水蒸气遇到0 ℃以下的物体,直接凝华为固体.雪是天气较冷的时候,空气的温度低于0 ℃, 水蒸气在空气中凝华成固态,为六角形的冰晶(即雪花),在飘降时相互结合形成雪片或雪团.霜和雪都是水蒸气的凝华现象而不是液体的凝固. 由此可知,露、雾、霜都不是从天而降,而是地面附近空气中的水蒸气达到饱和状态时直接凝结而成的;雨、雪和冰雹才是从天而降,即是高空中空气里的水蒸气达到饱和时凝结而成的.
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