岗位职责理货员培训课件.ppt

（一）什么是岗位职责？ 答：岗位职责:是指以人或部门的工作为对象对其工作范围、职责、权限及内容提出的规定、标准、程序等书面要求.按组织机构所设置的岗位制订,责任明确,分工细致 。 （二）营业员的岗位职责 A.直属部门：食品部、非食品部 B.直属上级：各部门主管 C.适用范围：营业员 D.职责 1.保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。 2.保持销售区域的卫生（包括货架、商品）。 3.保持通道的顺畅，无空卡板、纸箱、垃圾。 4.按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 5.及时收回零星、孤儿物品和处理破包装商品。 6.保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签。 7.整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序。 8.先进先出，并检查保质期。 9.事先整理好退货物品，办好退货手续。 10.微笑服务，礼貌用语。 主要工作 一、补货 1.补货时必须检查商品有无条码。 2.检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查。 3.商品与标价签要一一对应。（左下角） 4.补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点。 5.新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期。 6.必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。 7.补货要做到先进先出。 8.检查库存商品的包装是否正确。 9.补货作业期间，不能影响通道顺畅。 二、理货 1.检查商品有无条形码。 2.货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放。 3.货品与价格卡一一对应。 4.不补货时，通道上不能堆放库存。 5.不允许随意更改排面。 6.破损／拆包货品及时处理。 三、促进销售，控制损耗 1.每日定期准确计算库存量、销售量、进货量。 2.及时回收零星商品。 3.落实岗位责任，减少损耗。 四、价签／条码 1.按照规范要求打印价格卡和条形码。 2.价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上。 3.剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁。 4.条形码应贴在适当的位置。 五、清洁 1.通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留。 2.货架上无灰尘、无油污。 3.样品干净，货品无灰尘。 六、整库／库存／盘点 1.库房保持清洁，库存商品必须有库存单。 2.所有库存要封箱。 3.库存商品码放有规律、清楚、安全。 4.盘点时保证盘点的结果正确。 一、服 务 辅助工作 1.耐心礼貌解答顾客询问。 2.补货理货时不可打扰顾客挑选商品。 3.及时平息及调解一些顾客纠纷。 4.制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等。 5.对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报。 二、器材管理 1.卖场铝梯不用时要放在指定位置。 2.封箱胶、打包带等物品要放在指定位置。 3.各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方。 三、市调 按公司要求、主管安排的时间和内容做市调。 市调资料要真实、准确、及时、有针对性。 四、工作日志 1.条理清楚，字迹工整。 2.每日下班结束时写。 3.交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *