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第9 卷第12 期 Vo l. 9, No. 12 光学学报 1989 年 13 月 ACTA OPTIOA SINICA December , 1989 植物油颜色的谱识别方法怜 曾 华郭晨容王植恒 〈四川大学信息光学研究室〉 提要 本文提出一种植物油色的谱识别新方法。 t卖方法突破了传统的三剌激值测色模式，提出了用光谱特 在及非固定的场景模式，替代兰剌激值及其固定的 OIE 剧量模式，建立了良好的判别函数，适于植物油色 的客观检验与定级。结果令人满意。 关键词:光学信息处理;颜色谱识剧。 一、刚 植物油颜色是检验油质的一个重要指标F 国内油检部门用罗维朋比色计检验植物油色， 过种带主观性的标准，其传递性能差，不易掌握一致性，人们希望用光电仪器替代目测，以便 进行客观检验O 我们曾用传统的OIE 测色仪对不同颜色深度的植物油进行了客观的色度测量，发现各 抽样的色度值在OIE 色度图上分布密集p 无明显的规律可寻p 有重叠现象，定级困难。为解 决这一问题，我们从信息处理的观点去看待人脑对颜色的提取和辨别过程，认为颜色信息的 提取模式应随场景而变，突破了 OIE 测色模式，采用谱识别方法建立适宜于植物油色分级 的判别函数，获得了满意的结果。 二植物油色的目视检测法 罗维朋比色计的光学原理如图 1 所示。通过目视系统可以看到全漫反射体的左右两个 视场。右边呈现待测色光p 左边呈现由红、黄、蓝三组滤光片组揭合而成的比较色光。三组 滤光片按颜色深挽程度分成若干等级，从浅到深每一等级有一确定的罗维朋色度值，这些值 的范围为 0，70.0，最小间隔为 0.1 罗维朋单位。此外，在测量通道内还置有一组中性色减 光片，用以调节颜色亮度。检测时一边观察p 一边调整三色滤光片组和中性减光片的级次，当 两视场匹配时，滤色片的罗维朋色度值即为待测物的色度值。以菜油为例p 按国家标准E口必 须先将黄色滤色片的值固定为 35，然后再调整红色滤色片，以两视场颜色相匹配时的红色 色度值来确定油色等级。按规定[2] 黄35，红‘二4 为一级油，黄35， 4红，7 为二级油。由于 目视检验法是以人的视觉作为最后评判的依据，因此检验结果必然受到各种主观因素的制 收稿曰期 1989 年1 月基因收到修改稿曰:期 1989 年5 月 7 日 ‘本工作得到国家教委博士点基金的赞助. 且4 9 卷 报 1134 寸· 学 光 M F --e tr ι c e nrfL