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1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 2、溶液的特征: (1)均一性: (2)稳定性: 注意讲一种物质是溶液必须强调前提——混合物 各组成部分性质相同 (密度、浓度、性质等) 外界条件不变,组成不会改变 思考讨论 是不是有稳定性、均一性的液体就一定是溶液呢?溶液是否都是无色的呢? 有均一性和稳定性的液体不一定是溶液,如蒸馏水;溶液一般都是澄清透明的,但不一定是无色的,如CuSO4溶液 明确: 3、溶液的组成 溶质:被溶解的物质。 溶剂:能溶解其他物质的物质 (可以是固体,液体,气体) (水是最常见的溶剂) 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂? 讨论: 食盐溶液中,溶质是什么?溶剂是什么? 蔗糖溶液中,溶质和溶剂分别是什么? 硫酸铜溶液中,溶质是什么?溶剂是什么? 想一想: 溶剂只可以是水吗? 学生实验:实验9-2 在两支试管中各加入1-2小粒碘,分别加入5mL水或5mL汽油。震荡,观察现象。 另取两支试管各加入1-2小粒高锰酸钾,然后分分别加入5mL水或5mL汽油。震荡,观察现象。 [实验9-2] 实验现象 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 碘几乎不溶于水溶液无明显变化 碘溶于汽油,溶液呈棕色 高锰酸钾溶于水中,溶液呈紫红色 高锰酸钾几乎不溶于汽油,溶液无明显变化 结论: 碘可以溶于汽油,几乎不溶于水;高锰酸钾可以溶于水,几乎不溶于汽油。从而也说明同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的。 从而我们也可以得出 水是最常用的溶剂,汽油、酒精等也可以作溶剂; [实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 2ml 乙醇2ml 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 4、溶液中溶质和溶剂的确定 溶液体系 溶质 溶剂 固+液 固体 液体 气+液 气体 液体 液+液 无水 有水 量少 量多 非水物 水 将足量锌粒溶于稀硫酸溶液中充分反应后,所得的溶液中溶质和溶剂分别是什么?(稀硫酸是将硫酸溶于水得到的溶液) 想一想 将足量锌加入稀硫酸会发生化学反应Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑锌过量说明硫酸反应完。反应前的溶液是稀硫酸,溶剂是水溶质是硫酸。反应后原溶质反应完全,但却生成了两种新的物质ZnSO4 和H2,只有ZnSO4能溶于水,所以最后分散在溶液中的溶剂只有ZnSO4。而溶剂水没有参与反应,溶剂在反应前后不变。 分析 物质在溶解时如果发生了化学变化,那么在充分反应后所形成的溶液中,溶质是反应后分散在溶液中的物质。析出的沉淀和或逸散的气体不是溶质,一般水就是溶剂。 结论 练一练 锌粒放入足量稀硫酸中充分反应后的溶液,溶质和溶剂又分别是什么呢? 4、溶液的名称 (1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。 如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。 (2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。 如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。 (3)俗称: 如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸、食盐水等等 5、溶液的应用 1、许多化学反应在溶液中进行可以加快反应的速率。 2、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化,变成溶液后才能吸收;植物从土壤里获得的各种养料,也要变成溶液,才能由根部吸收。 3、医疗过程中常将药物药物配成溶液给病人注射或服用。 练习 1、判断下列叙述是否正确 A、溶液都是无色透明的混合物。( ) B、溶质可以是固体、液体或气体。( ) C、蔗糖溶于水时,形成了透明的蔗糖溶液,所以它属于纯净物,而不属于混合物。 ( ) D、具有均一、稳定、透明的液体一定是溶液。( ) ╳ ╳ ╳ √ 2、指出下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 稀盐酸 酒精溶液 碘酒 硫酸铜溶液 白磷的二硫化碳溶液 氯化氢气体 水 乙醇 水 碘 酒精 硫酸铜 水 白磷 二硫化碳 3、达标测评 1、下列不是常见的溶剂的是( ) A、水; B、酒精; C、汽油; D、食盐; 2、下列物质长期密封放置后,不会分层的是( ) A、糖水;
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