“无公害”甲鱼养殖发展.docVIP

中国 三农网 “无公害”甲鱼养殖发展必由之路 　　中华鳖，俗称水鱼、甲鱼和甲鱼，为我国特有的爬行类经济动物，重要漫衍在黄河、长江流域，栖息在自然江河、湖泊和沼泽中。其肉质细嫩、味道鲜美、风韵奇特，是一种营养富厚的优质食材，尤其是长江、珠江流域一带的住民不停将其作为秋冬季候的滋补食品食用，称其为“八卦肉”，即中华鳖具有牛、羊、猪、鸡、鱼的营养和味道，而倍受推许，颇受接待。　　其药用代价早已被我们先人所了解，比方秦汉时期，我国第一部药物专著《神农本草经》对此就有详细纪录；明朝李时珍在其所著的《本草大纲》中写到：“介虫三百六十，而龟鳖为之长。龟鳖，介虫之灵父老也。”特别是鳖甲，他说“龟鳖能通任脉，故取其甲以补心，补肾，补血，皆以养阴也。”当代医学证明，鳖体中不但含有富厚的营养物质，并且还含有较多的活性物质和特别的长命因子，常常食用能增能人体免疫力，到达强身健体以及延年益寿的目标。　　　　好久以来，中华鳖都是作为一种水生野生动物自由从容地在我国江河、湖泊和沼泽等自然情况中栖息繁衍生息的，其人工养殖特别是大范围贸易化养殖是随着革新开放和社会经济生长尤其是在市场供求驱动和经济长处下敏捷崛起生长起来的，至今仅短短四十多年。此中，广东中华鳖产业起步于二十世纪九十年月，颠末十几年艰巨曲折，从无到有，从小到大，现已生长成为天下养鳖大省之一。中华鳖养殖业的发达生长，还动员了诸如种苗、饲料、药物、机器和鳖类深加工综合利用以及市场流畅等相干产业的生长，形成了一个具有肯定范围的产业群，资助一大批渔庄家脱贫致富，取得了明显的经济、社会和生态效益。　　　　中华鳖不停被人们视为优质肉类和高等滋补品，但是其人工养殖时间太短，特别是初始阶段，人们对其生态、生理和病理等生物学特性尚未完全了解，以致鳖一旦抱病就乱花药，乃至少数养殖场利用对人体康健有害的违禁药物，违背了滋补品必须是康健宁静的根本要求，使其荣誉大受影响；二十一世纪以来，中华鳖养殖得到敏捷生长，养殖产量急剧增长，市场出现供过于求，鳖类产物代价已从已往的高价渐渐趋势理性，使很多中华鳖养殖企业和养殖户面对逆境。怎样接纳步伐，振兴中华鳖产业，使其成为宽大渔农脱贫致富的蹊径，已引起当局及其主管部分和行业协会的极大存眷，尤其是宽大养鳖企业亟待办理的庞大课题。　　　　广东省拥有生永生长中华鳖产业奇特的天气、水土和市场需求上风，为顺应中华鳖养殖业生长必要，进一步开辟利用该品种，振兴该产业，在渔业主管部分向导下，省龟鳖养殖行业协会带领宽大养鳖企业和养鳖户，围绕无公害，突出无公害，在产地设置装备部署、苗种繁育、商品养殖、病害防治等关键技能和关键上根据尺度化构造实行，积极开展无公害举措，高兴进步企业、构造和行业竞争力，取得明显结果。此中以下三大模式较为突出，他们已经得到或正在创造条件夺取乃至得到无公害、绿色乃至有机转换农产物产地认定和产物认证，其做法值得推广。　　　　一、龙头企业　　　　最具代表性的是广东绿卡实业有限公司。　　　　该公司总部坐落于东莞市虎门镇，现有员工300人，此中专业技能职员20多名，牢固资产过3亿元，拥有虎门马金山龟鳖养殖场、厚街新塘联发渔场、麻涌中华鳖良种繁殖基地、博罗县鹰氏实业有限公司、博罗横河河口养殖场、博罗横河新村养殖场、绿卡龟鳖饲料厂、绿卡产物开辟研究所，此中无公害龟鳖养殖基地近5000多亩，龟鳖品种60余种，能举行良种选育、种苗繁育、商品养殖、饲料生产、科技办事于一体化的生产谋划运动，年产中华鳖种苗800万只，乌龟苗300万只，无公害龟鳖商品500吨，龟鳖饲料3000吨，年产值过亿元。特别是其部属企业—位于博罗县横河镇的鹰氏实业有限公司，拥有2000多亩尺度化生态鳖塘，且被青山环绕，随处溪流淙淙，芳草茵茵，莺啼燕语，氛围清新如洗，好像是世外桃源。公司先后被国度科委、国务院经济生长研究中央、农业部及省市当局部分分别确定为“国度星火筹划高效农业树模区”、“三高农业树模区”、“中国最大的中华鳖开辟基地”、“国度级中华鳖良种场”、“国度级乌龟良种场”、“广东省中华鳖养殖尺度化树模区”、“广东省无公害水产物生产基地”。从2003年起，“绿卡”中华鳖种苗、中华鳖、乌龟苗、乌龟一连六年得到“广东省名牌产物”称呼。该公司推行无公害中华鳖养殖的详细做法是：　　　　1、设置装备部署养殖生产基地。凭据中华鳖的生存习性，选择水源、土质和情况等条件相宜的地方兴办养殖场。该公司之以是将养殖场建在博罗县横河镇，便是看中那边情况相宜中华鳖养殖，并且根据仿生态养殖的要求，营造中华鳖自然生长的生态情况，利用土池养殖，使鳖感触回归大自然，康健茁壮发展。　　　　2、、连结中华鳖精良品格。该公司所养殖的中华鳖，其亲本均来自长江水系洞庭湖一带，系正宗中华鳖。该鳖表面为椭圆形，背甲呈橄榄绿或深绿色，腹