学生营养餐应急预案实施.docx

学生营养餐应急预案 为了提高我校预防和处理学生营养突发事件的的能力和水平，指导和规范突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体学生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。 一、组织管理 学校成立由校长负责的学校突发“营养餐工程中毒”应急工作领导小组。 组长：副组长：成员：全体教师 职责：具体负责落实学校的营养餐工程日常运行、突发事件预防、突发事件应急处置工作。 二、突发事件预防 1、领导小组把“中毒”预防救治工作的安全职责落实到每一位教师上，将营养餐发放工作纳入班主任量化考核之中。经常带领师生学习相关安全知识，提高师生安全防范能力及处突应急能力。 2、班主任每天建立学生缺课登记制度和晨检制度，及时掌握学生的身体状况，发现食物中毒早期表现的学生，并及时报告当周值周领导，做到早发现、早报告、早治疗。 3、营养餐专职管理员储存间与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。 4、采取有效措施，强化学校食堂规范化管理。从原料采购、储存、加工各个环节加强监督，制定科学、合理的规章制度。 三、突发事件的应急处理 及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，学校营养餐工程领导小组应迅速做好下列工作： 1、知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。 2、紧接着领导小组报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。听取他们的处理意见。 3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。 4、全力做好保持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会各方面的工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。立即通知勒令食堂承包人员停止食品加工出售活动。保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。 6、其余教师组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。 7、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。 8、对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。 三肖小学学生营养餐应急预案