工厂设计--厂址选择及总平面图设计.ppt

三、厂址选择工作程序及要求 （一） 厂址选择的程序* 不同类型的食品厂适合于不同的建厂 环境，因为不同的建厂环境具备不同食品 项目所需要的建厂条件。一般来说，食品 厂址选择应考虑的建厂条件应包括建厂地 区条件选择和建厂地址条件选择。先对建 厂地区条件进行分析并选择，然后再对建 厂地址条件进行分析并确定建厂地址。 * ppt课件 （二） 厂址区域的选择 选择建厂地区要考察的因素既有政治方面的，也有经 济方面，有自然方面的，还有社会方面的。 1．自然环境 　自然环境包括气候条件和生态要求两个方面。 （1）气候条件 气候在选择建厂地区时是一个重要因 素。除了直接影响项目成本以外，对环境方面的影响也 很重要。由于食品项目类型不同，气候条件对项目起作 用的方式也不同。特别是在有大量运输和建筑工程的项 目中，天气是影响项目的主要因素。在厂址选择时，应 从气温、湿度、日照时间、风向、降水量等方面说明气 候条件。这些方面中的每一项都可以进行更详细的分 析，如平均日最高气温和最低气温及日平均气温等。 * ppt课件 （2）生态要求 有些食品厂可能本身并不对环境产生不利影响，但环境条件则可能严重影响着食品厂的正常运行。食品厂多数为农产品加工项目，明显依赖于使用的原材料，这些原材料可能由于其他因素 (如被污染的水和土壤)而降低等级。有的食品项目，用水量很大，而且对水质要求也很高，如果附近的工厂将废水排入河中，影响工厂水源的卫生质量，则该项目将受到严重损害。 2．社会经济因素 （1） 国家政策的作用 （2）财政及法律问题 * ppt课件 ３．基础设施条件 食品企业的正常运行对各种基础设施条件有很 强的依赖性。从食品厂经营的角度来说，可利用 的、发达的、多样的经济及社会基础设施是不可 或缺的。分析评价基础设施的满足程度、项目规 模也可能对建厂地区构成严重的制约。如果项目 相对较大，则可能只有少数几个建厂地区能够满 足项目在建设和生产期对能源、设备、劳动力、 土地等的质量与数量的需要。 （1）燃料动力 （2）人力资源 （3）基础服务设施 （4）排污物及废物处理 * ppt课件 ４．建厂地区的最后选择 建厂地区应选择在原材料和燃料动力的产区 (即面向资源) 或与企业有关的主要消费中心所在地(即面向市场)。 选择建厂地区最简单的方式是：根据原材料来源地及主要 市场的交通情况，提出几个可供选择的厂区方案，并计算其 运输、生产成本。以资源为基础的食品项目，由于运输费用 较高，应选择建设在基本原材料产地附近；对易变质的食品 工业则应面向市场，这类项目一般建在主要消费中心附近。 但是，许多食品不可能由一个特定的因素就决定其厂址，既 可以建在资源地，也可建在消费中心附近，甚至可以设在中 间的某些点上。对于不过分面向资源或市场的食品项目,最好 的建厂地区能够将下列因素很好的结合起来：距原材料和市 场的距离合理，良好的环境条件，劳动力储备丰富，能以合 理的价格取得充足的动力和燃料，运输条件良好以及具有废 物处理设施等。 * ppt课件 （三） 厂址选择 在建厂地区基本确定后 应在可行性研究 中，确定项目厂址。在可能的情况下，尽可能确 定几个备选方案，然后从自然条件、基建条件、 生产条件、环境保护和成本费用等方面进行综合 比较论证，从中选择一个最佳的厂址方案。 厂址条件分析的基本内容与建厂地区分析基 本一致。对在选定的区域内的可能的厂址来说， 应当分析下列需要和条件: * ppt课件 厂址的生态条件 (土壤、场地上的危险因素和气候等)； 环境影响(限制、标准、准则)； 社会经济条件 (限制、鼓励、要求)； 厂址所在地的基础设施 (现有的工业基础设施、经济和社会基础设施，关键性的项目投入物，如劳动力和燃料动力的来源情况)； 战略问题 (有关将来可能的发展、供应和销售政策的战略)； 土地费用。 这些因素的重要性，随着项目的性质，拟进行的土建工 程种类，排污物的种类和工人人数而定。在一个区域内原 材料的取得和供应，公用设施、运输方式和通讯条件有着 明显的差异。对此，需要进一步分析。 * ppt课件 1．方案比较法 这种方法是通过对项目不同选址方案的投资费用和经营费用的对比，作出选址决定。它是一种偏重于经济效益方面的厂址优选方法。 基本步骤 先在建厂地区内选择几个厂址，列出可比较因素，进行初步分析比较后，从中选出两三个较为合适的厂址方案； 再进行详细的调查、勘察。并分别计算出各方案的建设投资和经营费用。其中，建设投资和经营费用均为最低的方案，为可取方案。如果建设投资和经营费用不一致时，可用追加投资回收期的方法来计算。（指用投资大的方案所节约的