农业和食品科学.pptx

农业与食品科学 曼尼托巴食品加工业行业有250多加公司 2010年产值约占40亿加币 食品加工 金融业务 研究院 农业食品相关行业 就业率：90% 加拿大有超过200万人口从事农业食品相关行业 曼尼托巴大学 5月毕业的学生 在上一年9月就可以找到工作 平均每位毕业生获得2份工作机会 理学学位 （农业商科） 理学学位 （农业） 理学学位 （农业系统） 理学学位 （食品科学） 理学学位 （人类营养科学） 什么是食品科学专业？ Food Chemist Food Engineer Food Development Specialist Food Safety Inspector Marketing Specialist 工作机会 研究原材料如何被处理加工成健康、安全、诱人的食物。 曼大的研究领域 商科领域 理科领域 适合：对化学、生物感兴趣，喜欢动手实际操作的学生 曼大食品科学特别之处？？？ 每年曼大农业和食品科学会收到50万加币的资金用于相关领域研究 食品科学系有提供食品加工工厂和厨房，学生可以在这里开发自己的产品 学生可以在国际食品科学竞赛中测试自己研制的食品 学院拥有自己的乳制品处理工厂 学院提供Co-op带薪实习和国际交换生机会 带薪实习 全职食品科学学生即可做Co-op带薪实习 学生从大二开始才可以开始做带薪实习，（3学分，共3个学期） 人类营养 Human Nutritional Sciences Registered Dietitian Food Development Consultant or Sensory Specialist Food Service Director Community/International Development Specialist Sport Nutritionist 曼大的研究领域 食品 通过食品、营养、健康饮食的方式来提倡人类健康的科学，研究营养在人类生活不同层面上的影响 营养 曼大人类营养营养通过加拿大营养协会认证（Dietitians of Canada) 曼大营养学特别之处 曼大营养学提供100-280个小时的Practicum 选择研究食品行业方向的学生：获得280个小时Practicum机会，在政府或者商业部门进行技能培训 选择研究营养方向的学生：获得100小时的实践机会，在各种公共服务、非盈利性或研究型部门进行培训，如：个人看护中心，医院，社会和公共健康单位等。 什么是Practicum? 学生可以在相应领域和专业人士进行交流，完成自己感兴趣学术领域的项目。 成为注册营养师步骤：  从DC认证的营养学专业本科毕业 营养学项目实习 （35-40周） 通过加拿大注册营养师考试（CDRE） 省级监管部门申请注册成为营养师 营养师收入： 3万-7万CAD/年 农业和食品科学学院每年9月入学，学生在4月前修完ICM8门学分课程（共24个学分）即可直接衔接农业和食品科学学院 升学渠道 ICM UTP 第二阶段 理科申请 农业和食品科学学院第二年 2014年食品科学大事件 中加经贸双边计划协议更新： 2014年-2020年：中加经贸往来将突破20亿美金 2014年-2020年：中加经贸将大力发展教育、金融、食品安全、环境等 曼省就业部门2014-2020年就业预测： 未来6年曼省将新增17万6千个新增岗位 目前2014年，曼省有1600个职位空缺 预计2020年，曼省有800个职位空缺 Employers