食品检验员基本要求培训.PPTVIP

检验员基本要求 LOREM IPSUM 每一秒，全球各地提供超过10万份各类检验报告（出厂、医学、第三方、刑事……) 我们参与培训的检验工作是广义检验范畴的一种。从事检验工作因首先确定哪些原则？ ξ1、无论何时，“安全”是第一位的 以人为本。不对自己、别人、环境造成伤害 作为检验人员，应牢记“4防” 1.防火 A.实验室严禁吸烟， B.如发生火灾，切断电、气，有效灭火 C.严格按操作规程执行，可燃固体、液体、气体、粉尘应高度警惕。 （白磷易燃，红磷阻燃 面粉车间粉尘） A.全新及久置电器应检查绝缘情况，认真阅读操作说明后方可接电； B.如发生触电，应迅速切断电源或使用绝缘物拨开电源线； C.伤者紧急救助。 2.防电 A.烧伤； B.烫伤（降温、创面处理、送医） C.机械伤、粉尘（矽肺） D.化学灼伤 （清理、水冲洗、送医） 3.防伤害 化学污染（酸、碱、重金属、其他有毒物质） （催吐剂，解毒，送医） 生物污染 （送医） 4.防中毒 ξ2.责任重大------检验员的岗位职责 1、 检验员应熟悉并理解产品图纸、工艺文件，了解受检产品的结构，性能及使用要求。2、 按照技术标准对受检产品进行质量检验工作。 3、 严格批量产品的检验工作，检验员有权根据受检产品的质量要求就生产条件、使用材料、检验设备等问题向有关部门提出建设性意见。 4、检