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牛舍建设说明 牛舍建设说明： 标准牛舍 ，标准所称的肉牛场建设规模分为大、 中、小型，存栏肉牛分别为 1000 头以上、 400—1000 头、 200—400 头。 以下地段或地区不得建场：水保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重区、 畜禽疫病常发区和山谷洼地等洪涝威胁地段。规划面积按每头牛 18 平方米 —20 平方米计算，牛床 距牛槽 1.70m—1.80m。 牛床地面应结实、防滑、易于冲刷，并向粪沟作 2 度倾斜。可用粗糙水泥地面或 竖砖铺设，水泥抹缝。 粪沟 宽 25cm—30cm，深 10cm—15cm，并向贮粪池一端倾斜 2 度—3 度。通道 单 列式位于饲槽与墙壁之间，宽度 1.30m—1.50m；双列式位于两槽之间，宽度 1.50m—1.80m。 饲槽 设在牛床前面，槽底为圆形，槽内表面应光滑、耐用。饲槽上口宽 55cm—60cm，底宽 35cm—40cm，前沿高 45cm—50cm，后沿高 60cm—65cm。工作间与调料室 双列式牛舍靠近道路的一端， 设有两间小屋，一间为工作间（或值班室），另一间为调料室，面积 12 平方米 —14 平方米。 运动场 设在牛舍的前面或后面，面积按每头牛 6 平方米 —8 平方米设计。自由运动场四周围栏可用钢管， 高 150cm。运动场地面以三合土为宜， 并向四周有一定坡度（ 3 度—5 度）。 饲料贮存 、加工设施 青贮 贮备量按每头牛每天 20kg 计算，应满足 6—7 个月需要。青贮窖池按 500kg/立方米 —600kg/立方米设计容量。 饲草 贮备量按每头牛每天 8kg 计算，应满足 3—6 个月需要。高密度草捆密度 350kg/立方米。 精饲料 贮备量应能满足 1—2 个月需要。场区绿化 场区绿化应结合场区与牛场之间的隔离、 遮荫及防风需要进行。 可根据当地实际种植能美化环境、 净化空气的树种和花草，不宜种植有毒、有刺、飞絮的植物。 肉牛场建设标准 1、范围 本标准规定了规模化肉牛场建设的场地、布局、建筑要求。 本标准适用于 200 头以上规模化育肥牛场。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准， 然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文 件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于标准。 GBJ 39 村镇建筑设计防火规范 GBJ 52 工业与民用供电系统设计规范 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 土壤环境质量标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 15618 3、定义 本标准采用下列定义。 3.1、舍饲 喂草、喂料操作均在牛舍内进行。在牛舍中固定床位，饲喂后牵至舍外拴系或运动场内自由活动。 4、要求 4.1、建设规模 4.1.1、建场要求 建设规模应根据当地资源、资金、当地及周边地区市场需求量和社会经济发展状况，以及技术与经济合理性和管理水平等因素综合确定。 4.1.2、建筑规模 本标准所称的肉牛场建设规模分为大、中、小型，存栏肉牛分 别为 1000 头以上、 400—1000 头、200—400 头。 4.2、建场条件 必须符合以下基本条件。 4.2.1 符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划要求。 4.2.2、场址地势高燥、平坦，在丘陵山地建场应选择向阳坡，坡度不超过 20 度。 4.2.3、场区土壤质量符合 GB 15618的规定。 4.2.4、水源充足，取用方便，每 100 头存栏牛每天需水 20t—30t，水质应符合 GB 5749的规定。 4.2.5、电力充足可靠，符合 GBJ 52的要求。 4.2.6、满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。 4.2.7、根据当地常年主导风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。 4.2.8、交通便利，场界距离交通干线不少于 200m，距居民居住区和其它畜牧场不少于 1000m，距离畜产品加工场不少于 1000m。 4.2.9、以下地段或地区不得建场：水保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重区、畜禽疫病常发区和山谷洼地等洪涝威胁地段。 4.3、规划与布局 4.3.1、场区规划原则 建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造的可能性。 4.3.2、规划面积 按每头牛 18 平方米 —20 平方米计算。 4.3.3、牛场分区 4.3.3.1、建筑设施按生活管理区、生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，联 系方便。功能区间距不少于 50m，并有防疫隔离带或墙。 4.3.3.2 生活管理区设在场区常年主导风向上风向及地势较高处， 主