经典鸡尾酒配方.docVIP

鸡尾酒调酒配方 鸡尾酒调酒配方 1:马天尼 狗头（金酒） 1.5盎司，马天尼（干）0.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁（0.3盎司），三角杯装，冰块四块，摇和法调制。 2:红粉佳人 狗头（金酒）1盎司，红石榴糖浆0.3盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁（0.3盎司），生鸡蛋白一个，君度力娇酒0.3盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯装，加樱桃装饰 3:曼哈顿： 杰克丹尼1.5盎司，马天尼（红）0.5盎司，君度力娇酒一滴，八分之一柠檬皮油或一滴浓缩柠檬汁，冰块四颗，摇合法，三角杯，樱桃装饰 4:黄金菲士： 狗头（金酒）1.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，蛋黄一个，四颗冰块，摇合法，八分之一柠檬角一个，冰块加满二分之一杯子，苏打水八分满，配吸管，搅棒，卡伦杯装～ 5:B－52轰炸机 咖啡甜三分之一子弹杯（底部），百利甜三分之一子弹杯（中部），百加得151三分之一子弹杯（上部），分层，喝时上层点火，用吸管迅速插如，一口喝完～ 6:特其拉碰 杯底加少许食盐，加柠檬片盖住，加豪帅（龙舌兰）1盎司，加雪碧至杯子三分之二处，厚古典杯，配两个杯垫，喝时将一个杯垫放在下面，另一个盖在杯子上，用力砸，然后掀开一口喝完～ 7:自由古巴 百加得（黑）1.5盎司，冰块四颗，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，卡伦杯装，可乐填八分满，配搅棒和柠檬角～ 8:螺丝刀 苏红或任意原味伏特加1.5盎司，冰块八分满，卡伦杯，加橙汁至八分满，柠檬片装饰，配搅棒，吸管～ 9:吻别 白兰地二分之一吧勺约合两滴，百加得（白）1.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯～ 10:青草蜢 白可可三分之二盎司，绿薄荷三分之二盎司，牛奶三分之二盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯 11:特调酒 L 红石榴糖浆0.5盎司至杯底，加冰块至八成满，鲜橙多1盎司，百加得（白）0.5盎司，苏红伏特加1盎司，波士樱桃0.5盎司，冰块四颗，摇合法，加至红石榴糖浆之上，用吧勺引流，上层加雪碧至八分满，长饮杯装，配吸管，搅棒～ 12:边车 白兰地三分之二盎司，君度力娇三分之二盎司，浓缩柠檬汁两滴或柠檬汁0.5盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯装～ 13:极度冰寒 狗头（金酒）1盎司，苏红伏特加1盎司，蓝橙0.8盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，摇合法，倒入杯中，加冰块至八分满，加雪碧装满，长饮杯装，配吸管，搅棒～ 14:金汤力 狗头（金酒）1.5盎司，冰块半杯，柠檬角一块，汤力水八分满，卡伦杯装，配吸管和搅棒 15：白色佳丽 狗头（金酒）1盎司，君度力娇0.5盎司，冰块四颗，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，摇合法，三角杯装 16:魔鬼天使 杰克丹尼0.5盎司，君度力娇1盎司，黑朗姆0.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，汤力水0.3盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯装 17:蓝色玛格丽特 豪帅（龙舌兰）1盎司，蓝橙0.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，冰块四颗，摇合法，玛格丽特杯装，盐边，（若调玛格丽特则蓝橙换为君度力娇） 18:新加坡司令 狗头（金酒）1.5盎司，樱桃白兰地0.5盎司，柠檬汁0.5盎司，摇合法，杯中加冰块半杯，苏打水填满，卡伦杯装，配吸管，搅棒 19:布朗克斯 狗头（金酒）0.5盎司，马天尼（干）0.5盎司，马天尼（红）0.5盎司，君度力娇0.5盎司，鲜橙多0.3盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯，倒入后加冰块一颗 20:黑俄罗斯 原味伏特加1盎司，咖啡甜1盎司，调和法，洋酒杯装，出品时加冰块一颗 21：白俄罗斯 黑俄罗斯基础上加1盎司纯牛奶 22:威士忌酸 杰克丹尼1.5盎司，浓缩柠檬汁两滴或柠檬汁0.5盎司，白砂糖1吧勺，苏打水适量，柠檬片一片，摇合法，古典杯 23:火之吻 伏特加三分之二盎司，狗头（金酒）三分之二盎司，马天尼（干）三分之二盎司，冰块四颗，柠檬汁5滴，摇合法，糖边，配柠檬水，三角杯 24:蓝色妖姬（不点火） 百加得（白）1盎司，蓝橙1盎司，水