最全的总务后勤管理.doc

后勤管理 第一节 总务后勤岗位职责 一、总务后勤主管岗位职责 总务后勤主管协助行政部经理做好公司的基本建设管理，参与拟订和完善公司后勤管理规范，并监督执行，保证后勤工作的有序进行。其主要职责如图7-1所示。 职责1 职责1 负责拟订和完善总务后勤相关管理制度，并监督和检查各项制度的执行情况 编制总务后勤经费支出年度预算，并控制经费的合理使用 负责员工宿舍的日常管理工作 负责员工食堂的日常管理工作 负责公司其他后勤保障事务的管理 负责公司卫生清洁的监督和检查工作 负责公司环境绿化的监督和检查工作 职责2 职责3 职责4 职责5 职责6 职责7 图7-1 总务后勤主管岗位职责 二、宿舍管理专员岗位职责 宿舍管理专员负责员工宿舍的分配、安全保卫、秩序维护与宿舍日常管理工作。其主要职责如图7-2所示。 职责1 职责1 负责员工宿舍的分配和调整工作 按照公司要求为员工做好入住物品的配备工作 为员工入住、退出宿舍办理登记手续 负责员工宿舍内设施设备的日常管理和报修工作 职责2 职责3 职责4 负责保管员工宿舍的备用钥匙及员工的住宿档案 负责协调和联系员工宿舍楼内的有关事项，维护宿舍管理秩序 负责员工宿舍楼内的公共物品、水电供应管理 职责5 职责6 职责7 图7-2 宿舍管理专员岗位职责 三、食堂管理专员岗位职责 食堂管理专员在总务后勤主管的领导下，负责公司员工食堂、伙食安排的日常管理工作。其主要责如图7-3所示。 职责1 职责1 在公司规定的范围内合理安排员工的饮食结构 负责统计或估计每日就餐人数，并准备相应的主食、蔬菜等物料 负责采购及保管食堂各类物品 检查食堂卫生、用餐器具消毒情况，确保员工用餐安全 参与食堂设备的维修和改造工作 参与用餐现场管理，监督、检查员工就餐秩序，处理员工投诉 合理安排人员进行卫生清洁工作和食堂的定期大扫除 及时、准确地记录每餐的用料情况，并进行合理控制 职责2 职责3 职责4 职责5 职责6 职责7 职责8 图7-3 食堂管理专员岗位职责 四、保洁专员岗位职责 保洁专员全面负责公司范围内的清洁管理工作，为员工提供干净、整洁的工作环境。其主要职责如图7-4所示。 职责1 职责1 全面负责公司范围内的卫生、清洁工作，认真执行各项保洁任务 按照清洁程序做好办公室及厂房等公共区域的卫生清洁工作 随时检查公共区域的卫生情况，保证区域内及周边环境处于清洁、卫生的状态 妥善保管清洁工具和用品，并控制清洁用品的使用量 对清洁过程中发现的公共设施损坏、故障等，及时向相关部门报修 职责2 职责3 职责4 职责5 图7-4 保洁专员岗位职责 五、绿化专员岗位职责 绿化专员负责公司范围内的绿化工作，按时保质完成绿化任务。其主要职责如图7-5所示。 职责1 职责1 根据公司的绿化方案在规定区域内种植花草树木 定期做好除草、松土、施肥、浇水及病虫害防治工作 随时清理枯枝烂叶，保持花坛、草坪等绿化区域的干净、整洁 负责在会议室、办公室等公共场所摆放的观赏植物的养护工作 负责绿化器具的保管及养护工作 职责2 职责3 职责4 职责5 图7-5 绿化专员岗位职责 第二节 总务后勤管理制度 一、员工食堂管理制度 以下是某公司员工食堂管理制度，供读者参考。 制度 名称 员工食堂管理制度 编 号 执行部门 第1章 总则 第1条 目的 为了提高食堂管理的整体水平，为员工提供卫生、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，特制定本制度。 第2条 适用范围 本制度适用于食堂工作人员和在食堂用餐的全体员工。 第2章 采购与存储管理 第3条 严把采购质量关，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期或法律禁止供应的其他食品。 第4条 采购大批主食或副食时，要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。 第5条 把好采购验收关，严禁腐烂、变质的原料入库，以防食物中毒。 第6条 坚持实物验收制度，做好成本核算。做到日清月结、账物相符。每周盘点一次，每月上旬定期公布账目，接受员工监督。 第7条 食堂的一切设备、餐具、食品均需有登记、有账目。 第8条 严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免食品串味、走味或变质。 第9条 食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。 第10条 食品存放冰箱或冰柜时间不得多于 小时，严禁销售隔夜饭菜。 第3章 卫生管理 第11条 食堂工作人员的个人卫生管理 1．要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤换洗工作服。 2．不得留长指甲、染指甲，工作时不得佩戴戒指、手镯和耳环等饰物。 3．工作时要穿戴白色工作服、工作帽，分菜员或食堂打菜人员要戴口罩，不得用工作服或围裙擦手、擦脸。 4．每半年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。 第12条