第7组_两成分系的液液平衡预报.docVIP

高雄應用科技大學 化學工程與材料工程系 物理化學實驗 兩成份系的液液平衡 系別：四化材三乙 組別：第七組 學號：1100101256 姓名：葉吉昌 日期：102.01.02 目錄 實驗名稱 實驗目的 原理與相關知識 儀器 藥品 簡易步驟 參考資料 一、實驗名稱：兩成份系的液液平衡 二、實驗目的： 1.測定部份互溶二成份系溶液在各溫度時的互溶度。 2.測求水-酚二成份系液體的溶解曲線。 3.熟悉由溶解度曲線求其臨界溶解溫度。 三、原理與相關知識 液液平衡：共存的幾個液相間的 \o 相平衡相平衡，常見的是兩個液相間的相平衡。例如當水和苯共存時，水中溶有少量苯，苯中溶有少量水，兩者部分互溶，形成具有兩個液相的二元系。加入適量醋酸，醋酸既能溶於水相，又能溶於苯相，醋酸在水相與苯相中分配而達到平衡，系統仍保持兩個液相。至於多元系,可能有三個或更多液相共存,並達到平衡。液液平衡數據主要用於 \o 萃取萃取計算中評選 \o 萃取劑萃取劑和確定 \o 理論級理論級數或 \o 傳質單元數傳質單元數。 以相圖表示液液平衡關係： 水－異丁醇二元系的 \o 等壓相等壓相圖表明： \o 液液平衡在一定溫度下，兩相區的包線上讀到的兩點C?0和Có分別代表兩個共存液相的組成（以組分B的m?B％表示）。這兩個共存液相又稱 \o 共軛相共軛相。一般來說，共軛相的組成通常隨溫度升高而相互接近，當溫度升高到K點的數值時，共軛相於點K會合，系統變成單相。這個會合點K的溫度稱上部會溶溫度（也稱上部臨界溶解溫度）。溫度高於上部會溶溫度時，水和異丁醇完全互溶。 例如水－三乙胺二元系的共軛相組成隨溫度降低而相互接近，於是便有下部會溶溫度（也稱下部臨界溶解溫度）。  (三) 相律平衡 1、相律：是研究相平衡的基本規律,表示平衡物系中的自 由度數,相數及獨立組分數之間的關係. （1）相與相之間有界面，各相可以用物理或機械方法加以分離，越過界面時性質會發生突變。 （2） 一個相可以是均勻的，但不一定只含一種物質。 ＊體系的相數P∶ 氣體：一般是一個相，如空氣組分複雜。 液體：視其混溶程度而定，可有1、2、3…個相。 固體：有幾種物質就有幾個相，如水泥生料。但如果是 固溶體時為一個相。 固溶體：固態合金中，在一種元素的晶格結構中包含有 其它元素的合金相稱為固溶體。在固溶體晶格 上各組分的化學質點隨機分佈均勻，其物理性 質和化學性質符合相均勻性的要求，因而幾個 物質間形成的固溶體是一個相。 2、 相平衡體系∶在宏觀上沒有任何物質從一相轉移到另一相的體系。 (四) 酚的介紹：在 \o 有機化學有機化學中，酚類化合物（ \o 英語英語：phenol）是一 類通式為ArOH，結構為 \o 芳烴芳烴環上的氫被 \o 羥基羥基（—OH）取代的 一類 \o 芳香族化合物芳香族化合物。酚類化合物中最簡單的酚為 \o 苯酚苯酚，還可稱 為 \o 石炭酸 石炭酸C6H5OH。 雖然結構與 \o 醇醇類似，但酚的性質相對獨特而與醇不屬同類化合物，這主要因為酚羥基連接於不飽和碳原子上。由於酚類的芳香環緊密的與羥基氧原子結合，而相對使羥基的 \o 氧氧原子與 \o 氫氫原子之間的化學鍵不是那麼牢固，因此酚比起醇類化合物具有更強的 \o 酸性酸性。酚上的羥基酸性通常間於 \o 脂肪脂肪醇與 \o 羧酸羧酸之間（它們的pKa通常在10-12之間）。 當酚類化合物的羥基失去一個質子（H+），就會形成相應的負離子形態的酚負離子或稱為芳基氧負離子，而相應形成的 \o 鹽鹽稱為酚鹽或芳基氧鹽。 酚化合物還允許一個芳香環上連接兩個或數個羥基，其中最簡單的是 \o 苯二酚苯二酚，它的結構是兩個羥基連接在一個苯環上。一些酚類化合物具有殺菌效果，可製成消毒劑。另外一些具有 \o 雌激素雌激素作用或 \o 內分泌干擾素內分泌干擾素的活性。 四、儀器 1.試管 2.燒杯 3.橡皮塞 4.溫度計 5.鐵夾 6.本生燈 7.鐵環 五、藥品 1.酚 六、簡易步驟 取20ml(直徑約2cm)七支試管編號1~7，並按下列編號依照比例配置混合物。 編號 1 2 3 4 5 6 7 水 9g 8g 7g 6g 5g 4g 3g 酚 1g 2g 3g 4g 5g 6g 7g 將試管塞上合適的橡皮塞，以免吸入過多酚所揮發之氣體。 將試管置於燒杯中以水浴加熱，溫度計放在試管內記錄溫度，以溫度計輕微攪拌。 直到試管內之混合物