葡萄糖酵母分解教案.docxVIP

海南省第二卫生学校教案首页 课 程 班 级 编写教师 授课日期 授课时数 单 元 课 题 教学方法 教学资源 教学 要求 课堂目标： 1掌握无氧酵解的基木概念及其主要途径 复习 及预习 重点 体内糖代谢的概况 无氧酵解的基木概念、主要途径和生理意义 难点 1 ?体内糖代谢的概况 2.无氧酵解的基本概念、主要途径和生理意义 解决重、难 点的方法 课堂小结 评估反馈 布置作业 及预习 课 后 记 教 学 内 容 教学活动 时 间 糖代谢 从本章开始将讨论物质代谢，即糖、脂、蛋白质和核酸在休 内的代谢变化规律。这种代谢包括物质的分解代谢、合成代谢 和能量代谢等，糖类的分解代谢是研究最早了解清楚的，同时 糖代谢的最后途径-三竣酸循环亦为其他物质分解代谢所共 有。 糖代谢概述 一、 糖的主要生理功能 氧化产能（第一能源物质） 生物膜组分（糖脂/糖蛋白） 组成活性物质（抗体/凝血因子） 二、 体内糖代谢概况 （无氧酵解 （分解代谢 有氧氧化? 体內糖代谢概况 糖原合成和分解磯酸戊穂途经 三、 血糖和糖原 血糖一糖在体内的利用、运输形式 糖原一糖在体内的贮存形式 四、 糖类的消化吸收 淀粉主要消化部位是小肠。淀粉在消化道中经淀粉酶、 葡萄糖甘酶等作用而成为葡萄糖，后者经门静脉吸收入体 内。 教 学 内 容 教学活动 时间 第一节葡的分解代谢 糖在体内的主耍分解途径包括糖酵解、糖的有氧氧化和磷酸 戊糖途径。 一、糖酵解 定义：糖的无氧分解是指葡萄糖或糖原在无氧条件 下，分解成乳糖的过程。因其反应过程与酵母的生酵发酵相似， 故又称糖酵解。 反应部位：在细胞浆内进行，因酵解过程中所有的酶 均存于胞浆。 反应过程：为便于理解，可分四个阶段： 第一阶段：葡萄糖酸酯的生成 特点：是G活化的过程，需消耗能量，从G-FDP, 要消耗二分了 ATP：从糖原一FDP,消耗一分了 ATPo有二步 不可逆反应，分别由关键酶己糖激酶和磷酸果糖激酶-1 （主要 限速酶）催化。己糖磷酸酯不易透出细胞 , 有利于糖的作用。 第二阶段：FDP裂解成二分子3 -磷酸甘油醛 1. 3-二磷酸甘油醛和磷酸二疑丙酮是同分 异构体，可互变。 第三阶段：生成丙酮酸，产生ATP 特点：此阶段屮生成的1.3-二磷酸甘油酸和磷酸 烯醇式丙酮酸分子中均含冇一个高能磷酸键，这种高能磷酸 基可转移到ADP分了上形成ATP,这种直接将作用物分了中高 能磷酸基转移给ADP使其磷酸化为ATP的过 程称作用水平磷酸化。一分子G变2分子丙酮酸时可生成4 分子ATPo 丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解过程中第 三个不可逆反应，是第三个关键酶。 第四阶段：丙酮酸还原成乳酸 丙酮酸在无氧时加氢还原成乳酸，其中的 NADH由3-磷酸甘油醛脱氢而来。 教 学 内 容 教学活动 时 间 4.肌肉及红细胞糖酵解 （1） 肌肉：运动初（2-3分钟）所需能量来于磷酸肌酸和 糖酵解。继之，糖酵解的过程进一步加强，乳酸产生增多。运 动停止后，利用氧化磷酸化获得能量，乳酸通过界生成糖或氧 化分解供能而消除。 （2） 成熟红细胞的糖酵解的特点： 成熟红细胞缺乏全部细胞器，因此其能量来源主要依靠 血糖（每天25克左右）进行糖酵解获得，少量通过磷酸戊糖途 径。酵解产生的ATP主要用于细胞“钠泵”的正常功能。 红细胞糖酵解的特点是在酵解过程中有相当数量的1. 3-DPG 转变成2. 3-DPG,后者再脱磷酸变成3-PG,并进一步酵解产生 乳酸。此2. 3-DPG侧支循环称2. 3-DPG支路，产生支路的原因 是红细胞屮存在DPG变位酶和2. 3-DPG磷酸酶，前者活性大于 后者，故可使2. 3-DPG堆积起來。2. 3-DPG生成的主要生理意 义在于降低lib对氧的亲和力，在组织氧分压较低的情况下， Hb02放出氧适应组织需要。 5.糖酵解生理意义。 主要生理功能是在无氧条件下供能，某些组织如成熟红 细胞无线粒体，只能通过酵解供能。 糖酵解中G-丙酮酸，是糖有氧氧化的前过程。  教 学 内 容 教学活动 时 间