中国科学院大学植物生理学课件：第四章-植物的呼吸作用教案资料.pptVIP

第二篇 植物体内的物质和能量的转变;内容简介;第一节 呼吸作用的概念和生理意义 ;（一）有氧呼吸 ;有氧呼吸时，呼吸底物被彻底氧化为CO2和H2O，O2被还原为H2O。有氧呼吸总反应式和燃烧反应式相同，但是在燃烧时底物分子与O2反应迅速激烈，能量以热的形式释放；而在呼吸作用中氧化作用则分为许多步骤进行，能量是逐步释放的，一部分转移到ATP和NADH分子中，成为随时可利用的贮备能，另一部分则以热的形式放出 有氧呼吸是高等植物呼吸的主要形式，通常所说的呼吸作用，主要是指有氧呼吸 ;（??）无氧呼吸;呼吸作用的进化与地球上大气成分的变化有密切关系：地球上本来是没有游离的氧气的，生物只能进行无氧呼吸 光合生物的问世，大气中氧含量提高了，生物体的有氧呼吸才相伴而生 现今高等植物的呼吸类型主要是有氧呼吸，但也仍保留着能进行无氧呼吸的能力。如种子吸水萌动，胚根、胚芽等在未突破种皮之前，主要进行无氧呼吸；成苗之后遇到淹水时，可进行短时期的无氧呼吸，以适应缺氧条件 ;二 呼吸作用的生理意义 ;2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料;3.在植物抗病免疫方面有着重要作用 植物和病原微生物的相互作用中，植物依靠呼吸作用氧化分解病原微生物所分泌的毒素，以消除其毒害 植物受伤或受到病菌侵染时，也通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合，加速木质化或栓质化，以减少病菌的侵染 呼吸作用的加强还可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等的合成，以增强植物的免疫能力 ;4．为代谢活动提供还原力 ;高等植物呼吸代谢的特点 ;第二节 植物的呼吸代谢途径;一、糖酵解;糖酵解途径化学历程;糖酵解过程中糖的氧化分解是在没有分子氧的参与下进行的，其氧化作用所需要的氧来自水分子和被氧化的糖分子 在糖酵解过程中，每1mol葡萄糖产生2mol丙酮酸时，净产生2molATP和2molNADH+H+ 糖酵解的总反应可归纳为： C6H12O6+2NAD++2ADP+2H3PO4→2CH3COCOOH+2NADH+2H++2ATP ;二、无氧呼吸;无氧呼吸过程中葡萄糖分子的大部分能量仍保存在丙酮酸、乳酸或乙醇分子中。可见，发酵作用的能量利用效率是很低的，有机物质耗损大，而且发酵产物酒精和乳酸的累积，对细胞原生质有毒害作用 长期进行无氧呼吸的植物会受到容易伤害，甚至会死亡 生物体中重要的发酵作用有酒精发酵和乳酸发酵。在酒精发酵(alcohol fermentation)过程中,糖类经过糖酵解生成丙酮酸。然后,丙酮酸先在丙酮酸脱羧酶(pyruvic acid decarboxylase)作用下脱羧生成乙醛 CH3COCOOH→CO2＋CH3CHO 乙醛再在乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase)的作用下，被还原为乙醇CH3CHO＋NADH＋H+→CH3CH2OH＋NAD+ 在缺少丙酮酸脱羧酶而含有乳酸脱氢酶(lactic acid dehydrogenase)的组织里， 丙酮酸便被NADH还原为乳酸，即乳酸发酵(lactate fermentation) CH3COCOOH＋NADH＋H+→CH3CHOHCOOH＋NAD+ ;三羧酸循环;（一）三羧酸循环的化学历程 ;（三）三羧酸循环的特点和生理意义;四 戊糖磷酸途径;戊糖磷酸途径的特点和生理意义 ;第三节 电子传递与氧化磷酸化;线粒体中氧化磷酸化反应的一般机理;一 呼吸链的概念和组成;植物线粒体内膜上的复合体及其电子传递 ;1.复合体Ⅰ ;2.复合体Ⅱ ;3.复合体Ⅲ ;4.复合体Ⅳ ;5.复合体Ⅴ ;二 氧化磷酸化;2. 氧化磷酸化(oxidative phosphorylation) 是指电子从NADH或FADH2经电子传递链传递给分子氧生成水,并偶联ADP和Pi生成ATP的过程。它是需氧生物合成ATP的主要途径。电子沿呼吸链由低电位流向高电位是个逐步释放能量的过程 氧化磷酸化作用的活力指标为P/O比，是指每消耗一个氧原子有几个ADP变成ATP ;氧化磷酸化的解偶联剂和抑制 ;三 末端氧化酶系统 ;（一）细胞色素氧化酶 ;（二）交替氧化酶（AO）;抗氰呼吸的生理意义 ;四 线粒体外末端氧化酶;（二）抗坏血酸氧化酶;（三）乙醇酸氧化酶体系;未端氧化酶的多样性 ;第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用;二 利用能量;三 光合作用与呼吸作用的关系;光合作用与呼吸作用又有相互依赖，紧密相连的关系。两大基本代谢过程互为原料与产物，光合作用释放的O2可供呼吸作用利用，而呼吸作用释放的CO2也可被光合作用所同化。光合作用的卡尔文循环与呼吸作用的戊糖磷酸途径基本上是正反对应的关系 ;光合作用与呼吸作用的关系 ;第五节 呼吸作用的调节和控制;一 巴斯德效应和糖酵解的调节 ;（二）TCA循环的调节 ;（三）腺苷酸能荷的调节 受NADPH/NAD