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《第2节 常见的酸和碱》教案
教学目标:
1.进一步增强学生探究指示剂和酸、碱等物质的好奇心和求知欲。
2.让学生知道酸和碱溶液能使酸碱指示剂变色:能自制酸碱指示剂,并设计和完成与之有关的实验。
3.通过一些探究活动和分组实验,进一步认识与体验科学探究的过程;学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液,并认识一些酸和碱。
4.认识盐酸、硫酸特性和用途,学会稀释浓硫酸方法。
教学方法:
多媒体(PPT和视频)、小组合作、组间竞赛、演示实验、讨论法和探究法学案和PPT并用。
教学过程:
一、贴近生活,导入新课
1.PPT图片:由生活中苹果、橙子、柠檬,肥皂、皮蛋等图片导入课题酸和碱。
2.波义耳小故事导入新课内容。
活动与探究一:
将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别装有白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴加紫色石蕊试液,向另一组试管中滴加无色酚酞试液,观察现象,记录在表格中对应空白处。
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
食醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
同学们,食醋中的醋酸、铅蓄电池中的硫酸和盐酸是酸溶液,澄清石灰水和氢氧化钠溶液是常见的碱溶液。读活动与探究一的实验操作后,分小组按要求完成实验,先完成的全组同学举手,老师点评、小组长记录分数,下课时选出总分前三名的小组。
学生小组合作活动与探究一。
同学们观察石蕊溶液和酚酞溶液分别有什么变色规律?
石蕊遇到酸性溶液和碱性溶液显示不同的颜色叫酸碱指示剂;酚酞遇到酸性溶液和碱性溶液也能显示不同的颜色,也是一种酸碱指示剂,又称指示剂。
教师板书:一、指示剂
讨论与交流:根据上述实验现象,你可得到哪些规律?
学生口答,教师板书:
紫色石蕊试液遇酸溶液变红,遇碱溶液变蓝;
(中性)
无色酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红。
(中性)
教师补充中性颜色并板书
注意:是石蕊和酚酞等指示剂变色,不是酸和碱变色!例如:紫色石蕊能使酸变红,这句话是错误的!
二、几种常见的酸
板书:二、盐酸和硫酸
PPT:观察盐酸、硫酸的物理性质及主要用途
活动与探究二:
(1)观察盐酸、硫酸的状态。
(2)分别打开盛有浓盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖,观察现象并闻气味。
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
PPT白雾产生的原因:浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。
齐读白雾产生的原因
板书:浓盐酸:挥发性(物理性质)
PPT:盐酸和硫酸的用途很广。例如:
盐酸:重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等;人体胃液中含有盐酸,可帮助消化。
硫酸:重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有吸水性(物理性质),在实验室中常用它做干燥剂。
播放视频:浓硫酸吸水性
板书:浓硫酸:吸水性(物理性质)→做干燥剂
小组讨论思考:若将浓盐酸和浓硫酸敞口放置,A%是否改变(变大、变小,不变)?为什么?
学生回答,教师点评,指导加分。
浓硫酸的腐蚀性。
活动与探究三:
实验
放置一会儿后的现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
用小木条蘸浓硫酸
将浓硫酸滴到一小块布上
浓硫酸有强烈的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由含碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的水分,生成黑色的炭。又叫脱水性。所以使用浓硫酸时应十分小心。
板书:浓硫酸强腐蚀性或脱水性(化学性质)
思考:如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应如何处理?
立即用布擦掉,再用大量水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
[思考]如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上,是否也要进行类似浓硫酸的操作?为什么?
稀硫酸中水长时间挥发会变浓,用大量水冲洗
过度:你认为该怎样稀释浓硫酸?
活动与探究四:
将浓硫酸沿器壁慢慢注入盛水的烧杯中,用玻璃棒不断搅动并用手接触烧杯的外壁。
手的感觉
分析
浓硫酸的稀释:把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断地用玻璃棒搅拌。
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