细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物.pptVIP

[通一类] 3．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液 各一瓶，请用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。 (1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是________，其中发生显色反应的一组是_______和________溶液，不发生显色反应的一组是_______和________溶液。 (2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 (3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是_______________________________________________ _______________________________________________ ____________________________________________。 解析： (1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉不与双缩脲试剂反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组；(2)葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林试剂将淀粉与葡萄糖分开；(3)淀粉可被淀粉酶分解形成还原糖，还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，而稀蛋清无这一特性，所以可以用淀粉和斐林试剂将稀蛋清和淀粉酶区分开。 答案：(1)双缩脲试剂　稀蛋清　淀粉酶　葡萄糖　淀粉　(2)斐林　(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种溶液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液 考点三 水和无机盐的生理作用 考情解读 　　对水、无机盐的生理作用的考查是近几年考查的新命题点。题型主要为选择题，大都直接考查，有时会结合具体问题情境作出分析判断。应特别关注水、盐与细胞代谢、人体健康的关系。 [做一题] [例3]　(2011·江苏高考)研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加 P(与 As 原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中 P 含量增加、As 含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是(多选) (　　) A．As 在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定 B．As 进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞 代谢 C．P 影响 As 的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量 有关 D．P 是构成磷脂、核酸和 ATP 的重要元素，能促进水 稻生长发育 解析：本题考查植物体内化合物的组成元素、物质跨膜运输的方式以及酶的活性等知识，意在考查信息提取与分析能力。A项中As在水稻细胞内富集，是由细胞膜的功能特点决定的；B项中As可能是有关酶的抑制剂，与酶结合后使酶的构象发生改变，使酶丧失活性，从而影响细胞的代谢；C项中P与As以主动运输方式被吸收时，载体的种类相同，而P更易与载体结合，从而抑制植物对As的吸收；D项中磷脂、核酸和ATP中都含P，而这些化合物是水稻正常生长发育所必需的，可见P能促进水稻的生长发育。 答案：BCD [关键一点]　 (1)I－：是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会患地方性甲 状腺肿。 (2)Ca2＋：能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会出 现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力。 (3)Na＋：主要维持细胞外液的渗透压。 (4)硼元素：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，油菜缺硼 时，会出现“花而不实”。 2．水与有关生理功能的联系 生理过程 相关知识链接 光合作用 作原料，在光反应阶段被光解产生 [H]和O2，发生在叶绿体类囊体薄膜；在暗反应阶段的叶绿体基质中产生水 有氧呼吸 作原料，在第二阶段提供[H]；在第三阶段[H]与O2结合生成水 生理过程 相关知识链接 ATP与ADP的转化 在合成酶作用下产生ATP，同时产生水，而ATP在水解酶作用下水解时需消耗水 与蛋白质、糖原、脂肪、核酸的关系 合成大分子时都伴随水的产生，而大分子水解成小分子时都需要水参与 3．含水量与代谢强度、生物抗逆性的关系 在一定范围内，自由水与结合水比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度，比值越大表明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。但生物体的抗逆性与此相反，即二者比值越小抗逆性越强。 [通一类] 4．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是(　　) A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分 C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 . 解析：水在生物体内的流动可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把代谢废物运送到排泄器官或直接排出体外；纤维素属于糖类，只含有C、H、O三种元素，不含无机盐；生物