ERP物流平台操作讲解.ppt

目录 基础信息录入 1 采购库存成本卡 2 配送流程 3 中央厨房 4 期末核算报表查询 5 期末核算 成本核算公式 通过创建期末核算实现软件的月加权的算法，从而实现成本的核算。 期末核算→新建核算周期→选择结束日期→创建核算周期→确定→开始核算 核算完成→产生收发存报表 报表中心 我们竭诚服务于信任石川科技的企业！助其领航！ ERP物流平台操作流程讲解 目录 基础信息录入 1 采购库存成本卡 2 配送流程 3 中央厨房 4 期末核算报表查询 5 首先确定物流平台的使用设置 基本信息 材料信息 仓库信息 供应商信息 半成品 单据模版 材料名称、单位、采购模式，是否为半成品 仓库名称，材料默认仓库，材料上下限 供应商类别，名称，材料定价，供应商权限 半成品组分，生产车间， 常用单据模板 目录 基础信息录入 1 采购库存成本卡 2 配送流程 3 中央厨房 4 期末核算报表查询 5 采购分为两种：计划采购和直接采购 计划采购会涉及到系统所提供的采购数据依据“采购向导” 采购 采购向导 门店 总部 按安全库存 按生产任务总单 按菜品销售 按菜品订货 按千元用量 按安全库存 库存主要涉及到材料的调拨领用等出入库的操作，以及最核心的盘点 库存管理 盘点：系统中盘点分为三种方式和两种筛选机制 盘点材料：1.按即时库存 2.按类别提取 3.按盘点模板 材料筛选：1.有过出入库操作的材料 2.系统中账面数量不为0的材料 先选择要配成本卡的菜品来源。第一种由ERP上添加的菜品；第二种是由门店上传上来的菜品。自动销售建库 还是手动建减库单，建议选择手动减库。 成本卡 成本卡的设置流程 门店上传基础数据 ERP菜品数据 制作菜品成本卡 菜品和仓库关联 销售减库 计算厨房毛利 目录 基础信息录入 1 采购库存成本卡 2 配送流程 3 中央厨房 4 期末核算报表查询 5 配送系统中分为门店请配和总部处理、门店收货三个环节 配送流程 三种配送中主要讲一下集采分收的配送流程 集采分收中核心部分在于材料的汇总报表 材料的汇总可直接发送邮件至供应商处，也可导出文本，编改之后传真 配送设置 配送设置中主要涉及加盟店和直营店的配送价格设置 1.设置门店属性（加盟/直营） 2.设置配送价格利率 3.设置配送材料取价方式 目录 基础信息录入 1 采购库存成本卡 2 配送流程 3 中央厨房 4 期末核算报表查询 5 中央厨房在系统中特指加工中心模块，主要用于半成品的加工和车间的成本核算 加工中心流程分为两种 根据计划生产 根据订单生产 手动新增任务单，领料生产，入库 通过请配单中的半成品汇总，生成任务单，领料生产，入库 中央厨房