第9章舌鳎养殖.pptVIP

第一节 半滑舌鳎生物学 一、形态特征 半滑舌鳎俗称牛舌头、龙利、鳎米。身体背腹扁平，呈舌状，体表呈褐色或暗褐色，雌雄个体差异大，头部小，眼小，两眼均位于头部左侧 二、生态习性 半滑舌鳎的适温范围广，3－32℃，7℃时仍能摄食，水温14～28℃生长良好，最适生长温度为20-26℃ 对盐度的适应范围为10～35，最适生长盐度范围：20～32 水体透明度500mm以上，光照600lx以下，底质以沙质、泥沙质或岩礁底为好。 二、生态习性 我国的黄渤海、东海、南海均有半滑舌鳎分布，黄渤海为多 渤海半滑舌鳎是渤海地方种群，尤以渤海南部和莱州湾中西部为多，每年12月上旬越冬洄游，越冬水深28m左右，越冬水温3.2～5℃。4月上旬，当底层水温回升至5～7℃，开始向近岸索饵洄游 三、食性 在自然条件下以底栖生物为食，如口虾蛄(27.0％)、鲜明鼓虾(20.1％)、日本鼓虾(19.7％)和其他双壳类(12.1％) 等 。 半滑舌鳎的食物类群组成有明显季节性变化，2月和4月份更替率最大，食物种类最不稳定；6月份生活环境稳定，食物种类不变。半滑舌鳎摄食量小，胃饱满度低，但空胃率不高。 三、食性 在人工饲养条件下，半滑舌鳎喜食沉性饲料，可终年摄食，其摄食强度的周年变化不大。 从仔鱼到成鱼，摄食高峰由白昼逐渐转为夜晚 四、生长 生长拐点年龄是3.24龄 体长为10 cm的鱼种，经12～15个月的饲养，体重可达到500～800g 五、繁殖 半滑舌鳎属秋季产卵型鱼类，自然繁殖季节为8～10月份，9月中旬为产卵盛期，10月上旬结束 自然海区的雄鱼2龄全长200 mm即达性成熟；雌鱼3龄以上全长410 mm才达性成熟，人工培育条件下的亲鱼2龄可达性成熟 该鱼集群性不强，导致产卵场非常分散，相对中心产卵场分布在河口附近，水深8.0～15.0m之间 五、繁殖 自然海区产卵时，半滑舌鳎性比为1.56：1 半滑舌鳎雌、雄性腺差别也很大，完全性成熟的精巢，无论体积或重量都只有卵巢的1/200～1/900 半滑舌鳎怀卵量较大，能多次产卵，繁殖期可持续2个月，但雄鱼繁殖持续时间相对较短 第二节 半滑舌鳎苗种生产 一、亲鱼选择和驯化 亲鱼来源：捕捞野生鱼，驯化1年以上；养殖鱼，达到3龄 驯化：其驯化较难，捕捞时应采用定置网具，及时收取，及时运输，避免受伤。养殖时，提供暗光照、安静的环境，水温等变化不要剧烈，鲜活的沙蚕是最好的开口饵料。驯化时间多为1－2月 一、亲鱼选择和驯化 海捕小个体较易驯化 春季捕获个体驯养成活率高，8、9月份捕获个体驯养成活率为0 半滑舌鳎口型特别，对不适口饵料吐出能力差，做肉糜时不可过大、过长 半滑舌鳎靠嗅觉寻食，拌药饵时，尽量不使用味苦药物，否则摄食量下降。 海捕半滑舌鳎鱼苗对颗粒配合饲料接受较慢，在诱食驯化的最后阶段，可用纱布挤滤鱼虾肉糜汁水，拌和在配合颗粒饲料中，能够促进鱼苗对配合颗粒饲料的接受。 二、亲鱼培育 亲鱼饲养密度2～3尾/m2为宜。水温：冬季12-14℃，春季14-18℃，夏季19-25℃，秋季22-25℃。饵料以鲜活贝肉、沙蚕、小虾、小蟹等为主， 亲鱼强化培育：6月份水温从19度逐渐升至25度，8月初水温逐渐降至22度，光照时间先延长后缩短，光照强度控制在200－300lx。雌雄比例：1：3。强化培育2－3月可自然产卵 三、孵化 自然产卵、受精，溢水法收集卵 孵化水温：22－24度，盐度：30－33，pH：8.0-8.2，受精卵密度50万粒/米3，微充气、流水孵化，每12h清除死卵1次，32－34h胚胎孵化出膜 四、苗种培育 布池密度：1－1.5万尾/米3 温度：22－24℃ 光照：500lx以下 饵料：2－17日龄投轮虫，5－8个/ml，并添加适量的小球藻； 12－60日龄投卤虫幼体，0.5-2个/ml； 50－90日龄投卤虫成体； 70日龄后投喂配合饲料，按体重3－5％。 四、苗种培育 换水：前期静水培育，随后流水 管理：10日龄后开始吸底，伏底后每隔2－3天吸底1次 五、育苗注意问题 1.亲鱼性比及搭配 雌鱼产卵期延续较长，繁殖后期雄鱼往往提前结束繁殖，导致卵大量浪费。生产中应增加雄性亲鱼的数量 2.仔鱼开鳔 半滑舌鳎成体无鳔，仔鱼开口后（3日龄）开鳔，整个过程持续5d左右，进入幼鱼阶段才消失。这是舌鳎生活史中祖先特征的重演现象。 开鳔过程正是由内源营养向外源营养转化的时期，是苗种培育的第1个危险期。因此，开鳔时应控制水流，加强投喂，消除水中的微粒颗粒 五、育苗注意问题 3.饵料转换和投饵策略 仔鱼摄食浮游生物饵料，以视觉为主摄食白天摄食量大；伏底后在池底摄食，夜间摄食量大，以嗅觉摄食为主。因此，伏底后应加大投喂密度 半滑舌鳎伏底后拒食配合饲料，15－30mm鱼苗饵料转换也极困难，当