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吉林省临江市河南小学 刘立军 人教新课标五年级品德与社会下册 第二单元 追根寻源 吃穿住话古今(一) 奇妙的筷子 筷子虽小,却是我们祖先的一大发明。别看它只是简单的两根小细棒,却具有挑、拨、夹、拌、扒等功能,而且使用方便。据说,人们使用筷子至少可牵动30多个关节和50多条肌肉,还能激发大脑运动。现在,全世界有15亿以上的人使用筷子,足见中国人发明的筷子,已成了当今世界独具风格的重要餐具。 屈原生活在距今两千多年的战国时期,是楚国人。当时,秦国与楚国争夺霸权。为实现楚国统一天下的大业,屈原积极辅佐楚王,然而他的主张却遭到反对,他还被放逐江南。但是屈原始终没有放弃自己的政治理想,他写下诗文,以表达自己的报国之志。 楚国国力日渐衰败,不久,秦国攻占了楚国。屈原听到这一噩耗,无限悲愤,毅然跳入汨罗江,以身殉国。那一天正好是农历的五月初五,也就是端午节。为了不让江中的鱼虾伤害屈原,人们就用粽叶包米做成粽子投入江中喂鱼虾。从此,每年的这一天,人们就用吃粽子、赛龙舟的方式纪念屈原。 屈原的故事 北京美食—北京烤鸭 南京美食:盐水鸭 天津美食:狗不理包子 天津美食:驴打滚 宫廷名菜烤乳猪 哈尔滨红肠 山西刀削面 河南开封-灌汤包 猜菜名 西红柿炒鸡蛋 杀猪菜 可乐鸡翅 麻婆豆腐 锅包肉 红烧狮子头 宫保鸡丁 红烧排骨 讨论交流: 1.比较一下中西食文化它们各有什么特点? 2.说说中西方不同的饮食习惯和方式各有什么利与弊?
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