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食品安全工作计划范文5篇 20**年，我局食品药品监管工作全面贯彻落实党的十 九大会议精神，坚持以科学发展观统揽全局，深入实践科 学监管理念，紧紧围绕保障食品药品安全这一中心任务， 进一步健全监管责任体系，切实加强日常监管，巩固专项 整治成果，大力推进实施监管创新，健全完善监管长效机 制，着力解决食品药品领域群众最关心、最直接、最现实 的利益问题，全力打造食品药品安全***,努力提升全市食 品药品安全保障水平，为确保广大人民群众饮食用药安全, 提高全民健康水平，又好又快推进文明、富裕、和谐***作 出新的更大贡献。 为进一步落实学校的食品药品监管责任，杜绝假冒伪 劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命 安全，常山县教育局出台了 2 0**年学校食品药品安全工作 的目标与计划。 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局 长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校 内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第 一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责 任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品 药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管 人员年度工作考核内容实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要 应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存 及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样 制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。 各校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查, 各校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查, 减少或 及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全 事故的发生。 三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校 要制定食品药品安全教育工作计划，大力开展食品药品安 全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期 开展食品安全健康教育活动不少于2次。 四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善 各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承 包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生 安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间 及食品原料存放间。 五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故 的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有 关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积 极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建 成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖 面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。 六、 配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做 到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验 收。 七、 健全食品药品安全信息报告制度。根据《常山县 重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品 安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教 育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报， 否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学 期上报办公室不少于2条。 （四） 各社区、政府有关部门：为了认真贯彻《中华人民共 和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督 管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进成都 市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科 学发展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入 为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落 实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升 我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制 定2017年度食品安全监管工作计划。 一、加强组织领导镇政府成立由镇长罗健勇为组长， 镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发 展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进 办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全 工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品 安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委 员会报告。二、明确职责（一）安监办负责组织食品经营、 餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食 品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。 （二）与各社区、食品生产（加工）小作坊、市场管理委 员会、中（小）学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无 证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建 立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添 加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场 准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农 村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全 事故。 （三）社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知 识学习和食品安全知识培训。三、落实信息报送镇设食品 安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不