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食品部主管月工作总结 食品部主管月工作总结 尊敬的各位领导及同事： 大家好。很高兴我今天在这里总结这个会议，一年以 来在公司各级领导的带领下我们公司取得了良好的业绩， 我在此表示祝贺。对于大家一年的辛劳付出我表示感谢。 今天我首先要说的就是一年来我们公司的销售业绩。 一、XX年的主要工作及取得的成绩 XX年是我公司发展历史上具有重要意义的一年，在这 一年当中，公司治理不断规范，管理改革进一步深化，产 业整合效果明显，核心主营业务经营取得持续增长，主要 的历史遗留问题得以顺利解决，公司的基本面发生了根本 性的转变，为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基 础。 公司XX年度实现营业收入？元，比上年同期增长？ %, 实现营业利润？万元，比上年同期增长？ ％,实现净利润？ 万元，比上年同期增长？ %o与上年度相比，公司的整体经 营取得了较大的成绩，主要原因在于公司以食品业为主的 主营业务经营业绩取得了持续良性的增长，非主营资产的 处置取得良好的效果，同时公司采取有效措施防范和在一 定程度上化解了财务风险。 XX年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作： (-)培育新的经济增长点，产业增长形势喜人 产业是公司XX年乃至今后一段时期内着力发展的一个 主营产业，目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长 点，在我国南方地区是一种大众化的消费食品，存在着巨 大的市场容量，仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿 元以上，未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌 等各方面的优势重新整合这个产业，提高市场的占有率， 那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。 深化管理改革，提高经营管理水平 XX年，公司根据自身的实际和市场竞争的需要，继续 深化内部管理，构建完善的管理体系，提高经营管理水平。 主要表现在如下几个方面： 1、 加强公司总部的管理职能 公司是一个投资控股型的企业，为此XX年公司强化了 总部的管理职能，在资金、生产经营、人力资源等各方面 加强了公司的管理，同时要求各部门各员工为下属经营超 市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化，公司的管 理职能得到了充分体现，达成了良好的管理效果，而且为 生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。 2、 进一步完善经营管理责任制 XX年公司出台了《目标激励考核办法》，公司签订经营 目标责任状，实行责、权、利统一，总经理负责，进一步 完善经营管理机制，建立了长期的激励机制，在充分调动 各经营团队积极性的同时，有效地防范了为了目前的利益 而岀现的短期行为，有利于企业的长期发展。 3、 建立和完善绩效管理体制 XX年公司进一步加强员工的绩效管理，加强对各职能 部门、各员工的过程管理和监督，强化责任追究，以工作 业绩（目标）的最终完成效果确定每个员工的薪酬，强调 以业绩论英雄，从而在制度上保证各部门各岗位的职责履 行效果。 4、 不断推进企业文化建设 良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。 XX年公司釆取了有效措施积极推进企业文化的建设，构建 和谐、健康、向上的企业氛围，为公司的经营工作提供了 强有力的保障。 食品部主管月工作总结 规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。 自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件lxx xx,其中共查处食品无照经营户lxxxx,查处劣质奶粉案件 XXXX ,销售冒牌酒XXXX,罚没款2. XXXX元，案值1. XXXX 丿la o 一、统一思想，明确责任。 我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施” 和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群 众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节 日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安 全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求, 强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道，确保市场 监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强 日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食 品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到 片区，责任到监管员。 、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定 监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六 打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食 品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础 上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制 品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城 乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防 止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入 市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 （一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整 我们紧密结合XX年红盾行动要求，切实加强中秋国庆 期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全 和