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食品销售工作总结4篇 本文由小编辑收集整理，提供一篇12月食品销售工作 总结，为您提供帮助！今年的月饼销售工作已经结束，在 公司领导班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在 整个营销团队的不懈努力下，XX的销售工作虽然取得了一 定的成绩，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为寻找 差距，总结不足，积累经验，给明年的工作打下基础，业 务部特做如下总结：一、关于包装：1、今年的内包装虽然 做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有 差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们 的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的单块 重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼 薄而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合 适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我 们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100 元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜 悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相似包装礼盒比 比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设 计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产 品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉 耳目一新、物有所值。二、关于口味及其它，目前，我们 的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水 果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系 列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来 越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的 配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的 生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月 份的生产日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能 够改变这一现象。三、关于价位，根据市场反馈的情况， 现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制 定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以 我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌 的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我 们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。 所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取 让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。四、品牌 定位，南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该 对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在潔河、 南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上 的表现还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续 两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马 店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只 能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了 流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非 常艰巨，可以说任重而道远。五、关于市场宣传，明年， 我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的 背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要, 可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌 围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费 者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣 传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在 河南省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜 有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出 来，然后广泛宣传，达到在河南人所共知南街村月饼的目 的。六、关于团购，现在，各个月饼生产厂家都在细分市 场上做文章，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今 年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些 许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面 的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。七、关 于队伍建设，明年要扩大市场，以现有的业务队伍，个别 人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中, 个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。 所以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从 现在开始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的 继续提高，无能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售 工作的人员，要坚决调整工作岗位。八、关于网络建设， 除了继续对潔河、南阳市场进行巩固以外，明年，我们还 将继续对驻马店、许昌等现有市场进行深入开发。在地深 耕，永续经营。把市场做细，让南街村月饼在以上市场有 所作为。除此之外，我们还将合理制定规划，开发新的市 场，寻找合适的合作伙伴，今年，我们在周口市场获得了 教训，原想跟着大客户当个学生，学点市场销售经验，现 在看来，还得培养自己的客户，像潔河李喜刚，许昌杨超 英，邓州段昭兵，能够充分理解我们的意图，积极配合我 们的行动，厂商一家，合力行动，实现共赢。只有拥有了 这样一支忠实的客户队伍，我们才算建立了自己稳定的月 饼销售网络。成绩属于过去，明年的工作光光荣而艰巨, 我们相信，在