旅游经济学课程标准.docVIP

PAGE 《旅游经济学》课程标准 课程代码课程性质 必修课 课程类型 理论课（含实践） 课程学分 3 总学时 48 理论学时 32 实践学时 16 前导课程 旅游学概论 后续课程 酒店管理、酒店市场营销 适用专业 旅游管理、酒店管理 制定人 仝泽柳 制定日期 2012.9.5 审核人 仝泽柳 修订人 仝泽柳 修订日期 2014.6.15 审核人 仝泽柳 签发人 钱宏 签发日期 2014.6.20 一、课程定位 《旅游经济学》课程是旅游管理专业、酒店管理专业开设的必修课，是非常重要的一门基础性课程。旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游 经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。本课程旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中产生的经济现象、经济关系的研究，揭示支配旅游经济运行的规律，以有效地指导旅游实际工作，促进旅游经济的协调、稳定、持续的发展，使旅游业获得更大的经济效益与社会效益。通过本课程的学习，可使学生理解和掌握旅游经济活动运行中各个主要环节及其相互关系。 本课程应该在完成政治经济学、旅游学概论等专业基础理论课程后开设，要使本课程的知识在实际中真正发挥作用，这就要求我们的学生对所学旅游课程知识要达到融会贯通的地步，同时，还要辅之于长期的实践和探索。 二、课程目标 1．素质目标 旅游经济学是一门涉及到经济学的学科，开这门课的木的是要让同学们掌握旅游中的经济现象，如旅游产品、旅游的需求与供旅游消费的性质，以及旅游经济效益如何人评估与测量。让同学们从经济学的角度对旅游业务充分认识。 2．能力目标 （1）让同学知道社么是旅游产品，以及旅游产品的组合与开发。 （2）了解旅游的需求以及供给、旅游需求弹性系数。 （3）如何利用游客消费结构来满足旅游效用最大化。 3．知识目标 （1）以旅游产品的生产和供给作为研究的出发点，使学生认识旅游产品的特点，旅游活动的商品化、旅游产品的结构、旅游产品的供给，投资与资源开发等问题，使其认识旅游经济活动不同于其他经济活动的特殊性。 （2）通过旅游经济活动的实现来研究旅游产品的销售。如旅游需求及其结构；旅游市场选择及变动趋势；旅游价格的制定与策略；旅游产品的经营战略等。 （3）通过旅游者消费行为和消费结构的学习，使学生了解旅游者的消费倾向、旅游者消费利益及旅游产品供给与需求的联系。 （4）通过旅游收入与分配的分析，阐述旅游收入分配的特点，旅游收入与效益的指标体系，进行宏观旅游经济效益与微观旅游经济效益的分析，探索收入分配规律在旅游经济活动中的形式与作用，把提高旅游经济效益作为一条基本线索贯穿旅游经济活动的全过程，掌握和运用旅游经济效益的评价标准和主要经济指标，以指导旅游经济管理工作。 （5）通过旅游业的迅速发展看其在国民经济中的地位作用与发展趋势。 三、教学内容和要求 序号 单元内容 能力目标 知识要求 建议学时 理论学时 实践学时 1 绪论 能根据旅游经济现象分析旅游经济学的研究对象和研究内容。 （1）了解旅游经济学的产生； （2）熟悉旅游经济学的研究对象； （3）掌握旅游经济学的研究内容； （4）了解旅游经济学的特点。 2 2 旅游产品与开发 能根据旅游产品的属性和构成分析旅游产品市场开发的策略和方法。 （1）了解旅游产品的概念、属性及其特征； （2）熟悉旅游产品的构成； （3）掌握旅游购物品的概念、种类及其开发的有关知识。 4 3 旅游需求 掌握旅游需求的分析方法，并对旅游产品弹性进行准确的分析。 （1）了解需求的产生和影响因素； （2）掌握旅游者需求规律； （3）掌握旅游需求弹性。 4 4 4 旅游供给 能熟练运用旅游供给规律与供给价格弹性进行市场分析；能对旅游供求矛盾进行分析。 （1）了解旅游供给的概念； （2）掌握旅游供给的规律； （3）熟悉旅游供求矛盾的主要表现，以及如何实现两者的均衡。 4 4 5 旅游市场及开拓 能根据旅游市场的竞争类型和特点进行市场分析，并进行准确的市场定位和提出相对应的策略。 （1）了解旅游市场的概念、特点及分类； （2）掌握旅游市场竞争的类型、特点、目标、手段与策略； （3）了解旅游市场开拓和目标市场的确定以及旅游市场开拓的战略与策略； （4）了解加入WTO后我国旅游市场竞争的趋势。 4 4 6 旅游价格 能运用旅游产品价格的定价方法和策略进行准确的产品分析。 （1）了解旅游价格的概念、构成和种类； （2）了解旅游营销中旅游差价与优惠价； （3）掌握旅游价格制定的目标、策略和方法以及我国旅游价格体系和价格表。 4 4 7 旅游消费 具备旅游消费能力的分析能力，并能根据数据分析的结果准确进行旅游消费的预测。 （1）了解个人生活消费和旅游消费的概念，认识旅游消费的特点； （2）掌握从不同角度对旅游消费