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青岛版五年级科学-《沸腾》教案设计.doc 4页

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21 沸腾 【教学内容】 青岛版小学科学五年级上册第四单元第18课 【教学目标】 1.利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据,认识到科学探究的结果是可以重复的验证的,运用所学知识制作带有创造性的科技作品。 2.在探究水的沸腾现象的活动中,感受合作探究的重要性,体验合作探究的乐趣。 3.认识水的沸腾现象,知道水的沸点。 【教学重难点】 教学重点:认识水的沸腾现象,知道水的沸点。 教学难点:利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据,探究水的沸腾现象,体验合作探究的乐趣。 【教具、学具】 学生:留心观察日常生活中烧开水的现象,并对观察到的现象提出疑问。 教师:准备实验器材,铁架台、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、彩笔、钟表;图片资料等。 【教学过程】 一、创设情景,提出问题(5分) 1.谈话导入:生活中,你们亲自烧过开水吗?(出示一杯水)如果我们要把这杯水烧开,你认为在开水烧开的过程中,会有哪些现象发生?没烧过开水的同学可以凭着自己的生活经验来猜一猜。 2.学生回答后师导入新课,板书:沸腾 3.关于沸腾,你想探究什么? 二、小组学习,自主探究(15分) 1.猜想:你认为水烧开时会有什么现象? 学生自由发言 2.同学们说得很好,那么在整个过程中水的温度会发生怎样的变化?水烧开时的温度是多少摄氏度?水开了之后,如果我们不停下来而是继续给水加热,你们认为水的温度会怎样? 3.填表: 给水加热过程中我预测的现象(用√表示) 问题 我的猜测 水的温度的变化趋势 先快后慢 均匀上升 先慢后快 水的沸点 100℃ 高于100℃ 低于100℃ 水烧开后继续加热,水温度的变化 继续升高 下降 保持不变 4.(收齐表格)同学们的预测对不对呢?要想揭开烧开水的秘密,就必须亲自去烧一烧,仔细观察,解开其中的秘密。 5.小组讨论,根据桌上的材料设计实验方案。 6.小组汇报设计实验方案。 7.教师提出实验要求(小组合作): (1)小组长分好工:(观察、记录、操作、计时)。 记录表: 时间(分钟) 温度(℃ ) 观察到的现象 0 1 2 3 4 …… (2)按步骤操作和规定的时间内完成实验。 (3)不讲与实验无关的话,不做与实验无关的事; (4)实验时,要注意安全,别碰到酒精灯或水等以免烫伤自己。 (5)汇报交流。 8.学生实验,师巡回指导;并完成讨论问题: (1)水为什么翻腾? (2)水中的气泡可能是什么物体?从哪来的? (3)这些气泡在什么条件下发生的?水烧开时的温度是多少? 9.师引导学生用自己的语言说一说:什么是沸腾? 10.师出示"沸腾"定义后,请学生齐读加深理解。 11.提问:如继续加热,液体温度还会上升吗?生自由回答。(板书:液体的沸点)。 12.根据学生回答情况教师进行小结。 三、汇报交流,评价质疑。(7分) 1.说说什么是沸腾? 2.什么是液体的沸点? 3.还有什么不懂的问题吗? 4.评价:根据“对实验探究、发现的问题、合作与交流”,学生进行互评。 四、总结概括,抽象提升。(5) 1.这节课你有什么收获? 2.思考:在高山上和海边烧水,水的沸点是一样的吗?谈谈你的想法。 五、巩固应用,拓展提高(8分) 1.填一填 (1)把水加热到一定温度,水会变成( )从水面冲出,使水沸腾起来,这种现象叫做( )。此时的温度叫做水的( )。 (2)水在沸腾前会有一些小气泡冒出,这些小气泡是( )。 (3)我们常说:“水烧开了”科学的说法是( )。 2.阅读资料卡。 3.制作小小“蒸汽机”。 板书设计: 21 沸腾 一、沸腾 二、水的沸点和温度 教学反思: 引导学生从身边的科学现象开始探究,让学生留心观察日常生活中烧开水时的现象,并对观察到的现象产生疑问。以图示的方式提出探究实验所需要的主要材料,给学生留有一个自行选择材料的空间,体现活动准备的自主性和多样性。

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