番茄无公害高产栽培技术.pdfVIP

现代农业科技 2010年第24期 园艺学 番茄无公害高产栽培技术 吴德雄 刘尚红 温 皓 张景文 (广东省兴宁市农业局合水镇农业技术推广站，广东兴宁 514546； 兴宁市农业局刁坊镇农业技术推广站； 兴宁市农业局宁中镇农业技术推广站) 摘要 介绍番茄无公害栽培技术 ，包括基地选择 、品种选择、培 育壮苗、定植、田间管理 、病 虫害防治等方面内容，以为种植 户提供 参考。 关键词 番茄；无公害；高产；栽培技术；广东兴宁 中图分类号 $641．2 文献标识码 B 文章编号 1007—5739(2010)24—0121—02 番茄是兴宁市蔬菜生产上的主要品种之一 ，该市各镇 短 、茎基粗壮 的幼苗进行定植 。定植前 1～2d对幼苗喷施氧 蔬菜基地均有种植，其中以合水、龙田、刁坊 、宁中等乡镇栽 氯化铜 600倍液。做 到带药定植 ，定植时每畦种双行 ，株距 培面积较多，种植面积达 600hm，产量达 45t／hm，高产者 35～45cm，定植密度为2．6万～3．0万株 ／hm。 可达 60t／hm。，产值约9万元h／m，产品主要销往深圳 、广州 、 5 田问管理 东莞等地 ，具有显著的经济效益和社会效益。为提高番茄品 5．1 肥水管理 质和市场 占有率 ，提倡进行无公害栽培 ，使其品质达到无公 番茄属耐肥 、半耐旱 、不耐涝作物。定植后需淋足定根 害标准。现将其无公害栽培技术介绍如下。 水 ，以促进秧苗回青 、根系发达 ，但切忌田间渍水。一般春季 1 基地选择 以排水为主，秋冬季以浇灌为主。追肥应在施足基肥的基础 应选择在无污染源 、远离有 “三废”污染的工矿厂区和 上 ，根据植株长势和需肥规律 ，并结合天气和施肥计划进 公路主干线 ，空气水分、土壤符合无公害农产品生产基地要 行 。施肥必须符合 《肥料合理使用准则 (NYT496—2002)》和 求，且在排灌方便、地下水位低 、连续2年未种植茄科作物 、 《绿色食品肥料使用准则(NYT394—2000)》。掌握中间重、两 土层深厚 、土质疏松 、生态环境条件 良好的地区种植 l_【。 头轻的原则，即在第2花序坐果至初收时施重肥 ，在未结果 2 品种选择 前少施氮肥 ，在果实收获期少量多次施肥吲。一般在定植后 选择优质高产 、抗逆性强、产品耐贮运、商品性好 、深受 5～7d开始追肥 ．用 10％～15％腐熟人畜粪尿 1000～1500 市场欢迎的番茄品种。如皇冠 666(广东省农科院蔬菜所)、 kg，}1m 淋施，或用尿素75kg／}Im对水淋施 ；第2次追肥于结 年丰西红柿 (广州市蔬菜研究所)、金锄头 (田晨农业科技有 果初期，施三元复合肥 300～450kg，hm。；第 3次于开花结果 限公司)等。 盛期施三元复合肥450kg，llm2硫酸钾 150kg／hm2o此后视坐 3 培育壮苗 果情况适当追肥 。一般每隔 7～10d施 1次，每次施三元复合 番茄属于喜温作物，温度太高或太低均会影响其生长 ， 肥 150kg／hm、尿素45kgh／m2o如遇天气情况 弓1起落花或落 一 果，可暂时不施或延迟施用。 般在 l7～24℃范 围内的夜温 ，有利于番茄开花结果 ，15℃ 以下不利于开花 ，夜温高于 25℃会造成落花落果。兴宁市 5．2 合理整枝 番茄株高 30cm时 ，须进行插竹引蔓和整枝 ，随着植 种植的番茄以冬种春收或夏种秋收为主 ，春植于 11月底至