Q_0781QCT001-201 9饲料原料（鸡油、鸭油、鸡油渣、鸭油渣）.pdf

Q/0781QCT 青州市昌泰油脂有限公司企业标准 Q/0781QCT001-2019 饲料原料 （鸡油、鸭油、鸡油渣、鸭油渣） 2019-06-25发布 2019-06-25 实施 青州市昌泰油脂有限公司 发布 前 言 本标准自发布之日起有效期限三年，到期复审。 本标准按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》的要求进 行编写。 本标准由青州市昌泰油脂有限公司提出。 本标准起草单位：青州市昌泰油脂有限公司。 本标准起草人；窦新昌、王强。 饲料原料 （鸡油、鸭油、鸡油渣、鸭油渣 ） 1 范围 本标准规定了饲料原料 （鸡油、鸭油、鸡油渣、鸭油渣）(以下简称“油脂”）的要求、试验方法、检验规 则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存。 本标准适用于分割检验检疫合格的可食用单一动物组织过程中获得的含脂肪部分，经高温高压炼制 而成的用于饲料生产的饲料原油 （鸡油、鸭油、鸡油渣、鸭油渣）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注明日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标准 GB4789.2 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.5 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T5532 动植物油脂 碘值的测定 GB/T5535.2 动植物油脂 不皂化物测定 第 1 部分：乙醚提取法 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB/T6388 运输包装收发货标志 GB/T6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T9969 工业产品使用说明书 总则 GB/10648 饲料标签 GB/13078 饲料卫生标准 GB/T 14436 工业产品使用说明书 总则 GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 21514 饲料中脂肪酸含量的测定 GB 5009.236食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 SN/T0801.19 进出口动植物油脂 游离脂肪酸和酸价检验方 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 国家质量监督检验检疫总局令第 75 号 《定量包装商品计量监督管理方法》 （2005 年 5 月 30 日） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 饲料用动物油脂 （鸡油、鸭油） 以分割检验检疫合格的可食用单一动物组织过程中获得的含脂肪部分为原料经高温加热、脱水、去 渣炼制而成的油脂，只被用于饲料生产。 3.2 饲料用动物油渣 （鸡油渣、鸭油渣） 以分割检验检疫合格的可食用单一动物组织过程中获得的含脂肪部分为原料经高温、脱水、去油后压榨而成的油 渣，只被用于饲料生产。 4 要求 4.1 原料要求 原料应来自单一动物种类 （鸡、鸭），经检验检疫合格，新鲜无变质或经冷藏、冷冻保鲜处理；不得使用 发生疫病和含禁用物质的鸡、鸭。 4.2 感官指标 感官要求应符合表 1 的规定