梭鱼淡水高效生态养殖模式课件.docVIP

梭鱼淡水高效生态养殖模式 梭鱼（Liza haematocheila），又名赤眼鲻。是世界许多国家和地区海水、咸淡水 和淡水养殖的著名经济鱼类， 具有生长快、 适应性强、 肌间刺少、 营养价值高等优点， 是海、淡水养殖的优良品种之一。据对北京、上海、南京、杭州等市场的调查，梭鱼 活鱼平均价格在 28 元左右/kg，特别是其冷冻保鲜价格也在 20 元左右/kg。近年来， 各地在梭鱼养殖方面取得了成功经验，现将其养殖模式要点总结如下： 一、养殖条件 1.1环境条件 养殖鱼池周围没有污染源，生态环境良好；水量充沛，水质良好；进排水渠道 畅通；运输道路出入方便；生产用电有保障。 1.2池塘条件 鱼池大小、形状无特殊要求，一般以面积 8-15 亩为宜。高产鱼池水深要在 2.5 米左右。 1.3配套设施 每亩按 0.3 千瓦的动力配备增氧机，如 10 亩左右的鱼池可配 1 台 3 千瓦或 2 台 1.5 千瓦的增氧机。根据池塘面积大小，配 1 台或多台自动投料机。 二、苗种放养 2.1放养前准备 2.1.1苗种来源 一是收集海边捕捞的天然梭鱼苗，经培育和淡化，可直接进入淡水鱼池中养殖。 二是来自人工育苗场培育的鱼苗。人工苗规格整齐，便于管理；天然苗价格相对低， 但要彻底清除其中的肉食性野杂鱼类。 2.1.2池塘准备 苗种放养前，先对池塘进行清整与消毒。鱼塘清整就是修整池埂池坡，铲除鱼 池四周杂草， 清除塘中过多的淤泥， 并充分曝晒池底。 一般池底肥泥层保持在 5-10cm 为好。 池塘清毒就是要杀死鱼塘中的病菌和敌害生物。一般在鱼种下塘前 10-15 天前 进行。常用清塘药物有生石灰和漂白粉。消毒时，鱼塘留水 5~10cm，每亩撒入生石 灰 60 公斤；或者每立方米水体用漂白粉 20~30 克。清塘后三天加注新水，水位 80-100cm。为防有害生物的入侵，加注新水时要用筛网过滤。 2.2放养模式 2.2.1 主养模式 一般 3 月中旬，亩均放养规格 25-50克/尾的一龄梭鱼鱼种 1000~1200尾；年底 亩产梭鱼 500～600kg。并根据池塘载鱼能力， 还可搭配放养银鲫、 花白鲢等其它鱼种。 2.2.2混养模式 亩均放养规格 25-50 克/尾的一龄梭鱼种 400-600 尾、规格 40-60 克/尾的异育银 鲫 500-800尾；并搭配花白鲢等鱼种或南美白对虾。 1 2.2.3一年两茬养殖模式 第1茬养梭鱼成鱼，春节前放养大规格鱼种。 其中，放养的苗种规格：梭鱼 150-250 克/尾、花白鲢 300-500克/尾、银鲫 100-150克/尾。这样，6 月上旬前几乎所有品种均 达到上市规格。第 2 茬养殖在 7 月初开始，放养南美白对虾和梭鱼夏花等，也可根据 各地实际情况养殖青虾等品种。 2.3放养技术 2.3.1 科学搭配养殖品种，提高池塘产出效益。 市场上不同鱼类的价格不一样，甚至相差很大，而它们在养殖过程中增同样体 重所耗饲料成本却差不了多少。因此，根据当地水产品市场价格，在鱼池中套养经济 价值高的品种，如银鲫、黄颡鱼、甲鱼、河蟹等，能提高池塘产出效益。 如考虑鱼类销售的季节性差价，则在年初放养鱼种时，同一品种的放养规格要 拉大差距。比如，梭鱼在 6-8 月份的销售价格较高，因此，在年初放养梭鱼种时，规 格为 25-50 克/尾和 150-250 克/尾的各放一部分； 或者只放养大规格的鱼种， 使这些鱼 种养到 6-8 月份能达到上市规格，捕捞后再补放梭鱼夏花鱼种。通过轮捕轮放，提高 池塘产出率和经济效益。 2.3.2肥水消毒下塘，平衡温差。 鱼种放养前 7-10 天，亩施 300-500 公斤经过发酵后的畜禽粪肥作基肥，以培肥 水质。从外地购入的苗种，要做好温差调节，内外温差不宜超过 2℃。同时，鱼种下 塘前，用 3～5%的食盐水浸洗消毒 5 分钟后入池。 三、饲养管理 3.1饲料来源 梭鱼的食性很广，是以植物性饲料为主的杂食性鱼类。菜粕粉、米糠、豆饼粉、 花生饼粉、麸皮等都是养殖梭鱼的好饲料。但生产中以投喂人工配制的颗粒料为佳。 颗粒料中粗蛋白含量要求达到 28%-32%。使用颗粒料主要有三方面好处： 一是营养全 面，饲料利用率高， 鱼类生长快； 二是能降低劳动强度； 三是能使鱼池水质保持良好， 鱼不易生病。 3.2投喂方式 3.2.1投喂量 根据鱼池中实际载鱼量决定投料量。载鱼量的估算通过抽样的办法计算得出。 当水温在 15-20℃，日投喂量为存塘鱼重量的 1-2%；水温 20-25℃，控制在 3-4%；水 温为 25℃以上时，控制在 4-6%。日投喂量的多少，还应结合鱼类进食情况、天气状 态等灵活把握。 3.2.2投料次数与时间 水温 15℃以下， 每天投料 1-2 次；15℃-25℃，每天投喂 3 次；25℃以上