Q_DFRX 002-2019糖料甜菜收购质量.pdf

Q/DFRX 依安东方瑞雪糖业有限责任公司企业标准 Q/DFRX 002-2019 糖料甜菜收购质量 Purchase quality for sugar beet 2019-07-01 发布 2019-09-01 实施 依安东方瑞雪糖业有限责任公司 发布 Q/DFRX 002-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1 －2009给出的规则起草。 本标准由依安东方瑞雪糖业有限责任公司提出并归口。 本标准起草单位：黑龙江大学、依安东方瑞雪糖业有限责任公司。 本标准主要起草人：卢秉福、周建朝、周芹、陈浩生、李启源、刘玉涛、宋晓清、周艳 丽、张文彬、刘娜、张绍军、唐桂波、马井驰、刘胜杰、刘宇峰。 Q/DFRX 002-2019 糖料甜菜收购质量 1 范围 本标准规定了糖料甜菜收购的术语和定义、质量要求、检测方法和检验规则。 本标准适用于依安东方瑞雪糖业有限责任公司甜菜收购质量的评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 QB/T 5014 糖料甜菜试验方法。 QB/T 5018 糖料甜菜术语。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 块根 beet root 块根是一种变态根，由主根局部膨大所形成的肥大肉质根，含有蔗糖，可分为根头、根 颈、根体和尾根4部分。 3.2 根头 beet top 甜菜块根上着生叶片的部位，又称青头或青顶。 3.3 根颈 beet crown 位于根头与根体之间，为根头最下部（干枯叶痕）至根沟顶端部分。 3.4 根体 beet main root 从着生侧根向下至根尾部分。 3.5 尾根 beet root tail 甜菜根直径1cm以下部分。 3.6 冻化块根 frozen thawing root 在温度0℃以下受冻，然后在0℃以上融化，表皮变黑色、褐色或有汁液析出的甜菜块根。 3.7 抽薹块根 bolting root 甜菜在营养生长过程中出现抽薹的块根。 3.8 破碎块根 fracture root 在挖掘、捡拾、清理、输送过程中根头至块根2/3 处发生破碎或断裂。 3.9 萎蔫块根 wilting root 1 Q/DFRX 002-2019 起收后的甜菜由于保藏措施不完善，造成失水萎蔫的甜菜块根。 3.10 罹病块根 disease root 甜菜在生长过程中罹患根腐病、丛根病的块根。 3.11 机械损伤 root damage 在甜菜挖掘、捡拾、清理、输送过程中造成甜菜块根有明显的断裂、穿孔或根体直径1cm 向上至根体1/3处折断。 3.12 含糖率 sugar content 甜菜块根中含有蔗糖质量占块根质量的百分比。含糖率也可以用糖度表示。 3.13 杂质 impurity 甜菜块根根沟内含有的土、砂、石，甜菜及其他作物的茎、叶，杂草，未按切削标准切 除的青顶，直径不足1cm的尾根、叉根及100g以下的小块根等。 3.14 附着土 soil adhering to root 因土壤湿度