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如何做新鲜健康的豆芽;豆芽爽脆可口、营养丰富，同时具有保健功效，因此成为我国人民所喜爱的美味菜肴。无论城乡、无论南北，豆芽的市场需求十分庞大。投资豆芽，本小利大，每公斤绿豆可产豆芽10-15公斤，每公斤黄豆可产豆芽6-10公斤，回报丰厚、利润可观。 穗 华全自动豆芽机，是生产优质豆芽的先进设备。该豆芽机装置微电脑控制系统，具有自动控温、自动淋水等功能，生产过程自动化程度高，无需专人看管。用该机培育豆芽，生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩，属安全健康的绿色食品。;; 番茄豆芽的做法 1 豆芽洗净，去头尾；番茄洗净，切丁；韭菜洗净，切小段；大蒜洗净， 切片备用。 2 鸡蛋打散，放入锅中煎成蛋皮后切丝备用。 3 锅中倒入油，烧至六成热时放入蒜片爆香，随后放入豆芽、番茄、蛋丝、韭菜翻炒均匀，加入芝麻酱、醋、盐、鸡精、糖即可。;清炒绿豆芽 绿豆芽，食用油，花椒，葱花，姜丝，小辣椒，白醋，盐，味精，胡椒粉各适量。将豆芽清洗干净备用。锅中加入适量的油，入花椒炸至变色后捞出，下入葱花，姜丝炝出香味，加入豆芽，翻炒均匀，再加入白醋，盐，味精，胡椒粉，鲜汤（根据情况而定）尝好味，翻炒均匀，熟后盛入盘中即可。;
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