Q_SCCYJT1003-2019寿光蔬菜质量安全控制规程 辣椒.pdf

Q/SCCYJT 1003—2019 Q/SCCYJT 1003—2019 目  次 前  言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 产地环境 1 3.1 总则2 3.2 土壤质量2 3.3 灌溉水质2 3.4 设施要求3 4 农业投入品 3 5 种苗选择 3 5.1 品种选择3 5.2 秧苗要求3 6 定植前准备4 6.1 土壤消毒4 6.2 空间消毒4 6.3 施肥4 6.4 整地4 7 定植 4 8 田间管理4 8.1 苗期4 8.2 开花期4 8.3 结果期5 8.4 植株调整5 9 病虫害防治 5 9.1 防治原则5 9.2 农业防治5 9.3 物理防治5 9.4 生物防治5 9.5 化学防治5 II Q/SCCYJT 1003—2019 10 采收 6 11 采后处理 7 11.1 包装7 11.2 预冷7 12 贮存和运输 7 12.1 贮存7 12.2 运输7 13 产品质量 7 13.1 产品等级规格7 13.2 产品安全8 13.3 型式检验或检验规则9 14 生产废弃物处理9 15 追溯管理9 II Q/SCCYJT 1003—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省寿光蔬菜产业集团有限公司提出并归口。 本标准起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司。 本标准主要起草人：丁俊洋、潘子龙、刘虎成、朱慧、刘占伟。 III Q/SCCYJT 1003—2019 寿光蔬菜质量安全控制规程 辣椒 1 范围 本标准规定了日光温室辣椒的产地环境、投入品使用、种苗选择、定植、田间管理、病虫害防治、 采收、采后处理、贮存、运输、产品质量要求、生产废弃物处理、追溯管理。 本标准适用于山东省寿光蔬菜产业集团有限公司日光温室辣椒质量安全全程控制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 6920 水质pH值的测定 玻璃电极法 GB/T 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法 GB/T 7485 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 14550 土壤中六六六和滴滴涕测定 气相色谱法 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 （试行） GB/T 17138 土壤质量 铜、锌的测定 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 22105.1 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第1部分：土壤中总汞的测定 GB/T 22105.2 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第2部分：土壤中总砷的测定 HJ 491 土壤 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法 HJ 597 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法 HJ 637 水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法 HJ 828 水质 化学需氧量的测定 重铬酸