2013-2014学年湖北省孝感市文昌中学七年级（下）期中生物试卷.docx

初中生物试卷第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 初中生物试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2013-2014学年湖北省孝感市文昌中学七年级（下）期中生物试卷 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题(本大题共25小题，共50.0分) 1.在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（　　） A.不需要用清水作对照实验?????B.加试剂后样品呈现褪色反应 C.用到的试剂是双缩脲试剂?????D.用到的试剂是吲哚酚试剂【答案】 C 【解析】 解：蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现紫色的现象，所以应用双缩脲试剂可检测蛋白质． 故选：C． 食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少，可用双缩脲试剂检测．在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物．由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键，蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色． 解答此类题目的关键是理解掌握双缩脲试剂检测蛋白质、吲哚酚试剂检测维生素，碘液检测淀粉．  2.关于食物营养成分的说法中正确的是（　　） A.脂肪的分解是人体获取能量的主要来源 B.糖类、脂肪、蛋白质和维生素都属于有机物 C.水不能产热，不属于食物的营养成分 D.人体需求量小的营养成分对人体不重要【答案】 A 【解析】 解：A、脂肪是人体内备用的能源物质，脂肪的分解是人体获取能量的主要来源，A正确； B、糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，维生素属于无机物，B错误； CD、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，CD错误 故选：A 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的． 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．  3.人体所需的营养物质中能为生命活动提供能量的一组是（　　） ①糖类??②脂肪??③蛋白质??④水??⑤无机盐??⑥维生素． A.①②⑤???B.②③⑤???C.①⑤⑥???D.①②③【答案】 D 【解析】 解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输． 故选：D 食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用． 解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答．  4.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血．他体内可能是缺少（　　） A.维生素D???B.维生素C???C.维生素B???D.维生素A【答案】 B 【解析】 解：维生素是一种重要的营养物质，如果缺乏，会有相应的缺乏症，如缺乏维生素C会得坏血病、牙龈出血等，维生素在新鲜的蔬菜和水果中含量丰富，因此小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少维生素C．可见B符合题意． 故选B 人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，是人体不可缺少的一种营养物质，据此作答． 了解各种维生素的作用，做这题的关键是掌握维生素C的缺乏症．  5.下列关于消化的叙述正确的是（　　） A.食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收 B.淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化 C.各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的 D.脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的【答案】 C 【解析】 解：A、食物中的营养成分有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐等，蛋白质、脂肪和糖类中的淀粉需要经过消化后才能被吸收，水、维生素、无机盐能够直接被吸收．A错误； B、淀粉从口腔开始消化，在胃中淀粉不能被消化．B错误； C、淀粉、蛋白质和脂肪在小肠内被彻底消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．C正确； D、蛋白质是从胃中开始消化的，脂肪是在小肠中开始消化的．D错误． 故选：C． 人体的消化系统包括消化道和消化腺． 消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门； 消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺． 淀粉最最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶