掌握灌装方法及原理.doc

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第四章 灌装机械掌握灌装方法及原理,升瓶机构、灌装阀结构、灌装时间计算方法、灌装机生产能力计算方法。 第四章 灌装机械 第一节 概述 随着现代科学技术的发展人民生活水平的提高人们的消费习惯也随之相应的变化 同时对消费品的包装提出了更高的要求 而液态产品的包装在包装行业中占有很大比例 这是由于液体包装涉及的行业广泛、品种繁多 如饮料方面的汽水、果汁、牛奶、矿泉水、蒸馏水、啤酒、果酒等调味品方面的酱油、醋、味精液、果酱等 药品方面的针剂、糖浆、酊剂、气雾剂等农药乳剂、化工产品的各种瓶装、化妆品等要满足日益增长的液体产品的需要就应大力发展液体产品的包装机械。人类自从采用容器盛装液体以后就产生了灌装方法。十九世纪末二十世纪初以前通常使用水罐、水杓进行人工灌装或直接将容器浸入液料中进行灌装大约在1980年美国Horix、Kiefer和U.S.BottLers等三家公司开始制造容器灌装的机械装置。第一台商业用灌装机是Kiefer公司制造Horix公司于1920年首次制造了重力灌装机用于灌装番茄酱这家公司至今仍生产灌装机二十年代初这几家公司着手生产回转式灌装机其中U.S公司制造的是纯真空灌装机二十世纪以来灌装机械工业发展迅速那时灌装的速度取决于人工将瓶子对准灌装阀等待瓶子灌装完毕所需的时间。今天回转式自动灌装机的生产能力己达每分钟2000瓶。我国在解放前几乎没有灌装机械灌装生产绝大部分处于手工操作非常落后。70年代初上海、北京、广州、青岛、烟台等地引进三十多条灌装线其中有西德 Seitz 厂产品、意大利Simonazi公司、美国Merer公司、日本三菱公司另外还有许多罗马尼亚灌装线。随后我国广东轻工机械厂、北京酿酒机械厂、上海化工机械厂等许多家仿制了不少灌装线初步改善了灌装生产的落后面貌但灌装机械的发展与国际先进水平的差距仍很大。为此我国应根据自己的国情吸收国外的先进技术设计和生产出具有先进水平的灌装机其发展趋势向高效化、自动化、节能化发展力图采用新技术、新材料如计算机辅助设计、微机控制等开创一代新型灌装机。那么何谓灌装机呢所谓灌装机就是将液体产品装入包装容器的机械称为灌装机。 液体产品按其粘度可分为: 流体:在自身重力作用下即可以按一定速度流过圆管的任何液体。流速主要是受流体粘度和压力影响一般粘度范围规定为 1100 厘泊 如酒类、果汁、牛奶、酱油等。 半流体:在大于自身重力的压力作用下才能在圆管中流动的液体叫半流体其粘度范围为1001000厘泊如松糕油、番酱酱、肉糜等。 粘滞流体:产品粘度超过10000厘泊的不属于流体和半流体的范围。如浆糊之类的产品属于这一范畴。对于低粘度液料 根据液体中是否含有二氧化碳气体 可分为不含气和含气的两类对于是否含有酒精成份又可分为软饮料 不含酒精 和硬饮料 含有酒精。 流体的流动特性还会受温度、粘度、固体粒子的含量、分解性、表面张力或起泡特性等因素的影响。包装容器目前按其材料分主要有玻璃瓶、金属罐、纸包容器、塑料瓶等还可分为: 硬质容器:任何可以承受15磅的向下压力而不变形的用金属、玻璃、陶瓷或塑料制成的、加封盖后不漏液体的容器都称为硬质容器。半硬质容器:任何以轻量塑料通常是吹塑成型或热成型或是纸板及其复合纸材制成的 加封盖后不漏液体的容器叫半硬质容器。 图4.1 瓶子在灌装过程中的俯视图非硬质容器:任何以塑料薄膜、金属箔、塑料复合薄膜或是由它们的复合物制成的容器都叫非硬质容器。例如大家熟知的袋它一般要求灌装系统带有制袋装置。通常是以活塞定容灌装系统将一定容量的液体灌装到由该装置生产的容器中。二、灌装机的主要类型 图4.2 瓶子在灌装过程中展 1.按灌装瓶的主要运动形式分类 开示意图①旋转型灌装机待灌瓶由传送系统 一般经洗瓶机由输送带输入 或人工送入灌装机进瓶机构瓶子由灌装机转盘带动绕主立轴旋转运动进行连续灌装转动近一周时瓶子己灌满然后由转盘送入压盖机进行压盖如图4.1、4.2所示: 这种灌装机在食品、饮料行业应用最广泛如汽水、果汁、啤酒、牛奶的灌装此机主要由流体输送 即供料系统 、容器输送 即供瓶系统 、灌装阀、大转盘、传动系统、机体、自控等部分所组成 其中灌装阀是保证灌装机能否正常工作的关键。②直线型灌装机 灌装瓶沿着平直的直线运动 进行成排灌装。见图4.3凡送来一排空瓶由推瓶板向前推送一次到送至灌液管的下方时阀门打开进行灌装间歇进行操作。 图4.3 直线灌装机工作原理图 Ⅰ—定量灌装Ⅱ—上盖Ⅲ—将盖拧紧Ⅳ—贴商标Ⅴ—待装盒装箱 1-推瓶板2-限位拨盘31113-传送带4-传送盘5-瓶子6-上盖机构 7-料斗8-拧紧机构9-商标盒10-浆糊盒12-推料板14-贮液箱15-灌装管这种灌装机相对旋转灌装机来讲结构比较简单制造方便 但占地面积比较大 而且是间歇运动 生

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