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1 概 述 1
1.1餐饮业发展状况和污染状况 1
1.2研究内容 2
1.3编制依据 2
2 深圳市餐饮业现状调查 4
2.1深圳餐饮行业现状 4
2.2当前我市餐饮业环境保护方面存在的主要问题 7
2.2.1 餐饮油烟、噪声扰民问题 7
2.2.2 餐饮油烟、废水、厨余垃圾环境污染问题 7
2.2.3 无证无牌违法经营问题 8
2.3行政管理现状分析 8
2.3.1 城市规划设计相对滞后 8
2.3.2 管理体制上的矛盾和不协调 8
2.3.3 经营者法制观念淡薄 8
2.3.4 管理手段不全 9
2.4广州市防治饮食服务业污染扰民的先进做法 9
2.4.1 饮食服务业实行商住分离 9
2.4.2 积极发挥规划的龙头作用 9
2.4.3 从源头抓起,严把审批关 10
3 餐饮业污染防治的对策和措施 10
3.1加强法制建设 10
3.2充分发挥行政管理的职能 12
3.2.1 加强规划和环境评估,严把审批关 12
3.2.2 综合执法,提高对餐饮业管理效能,建立环保年审制度 13
3.2.3 加大油烟污染的治理力度 13
3.3完善餐饮业环境保护技术规范 14
3.3.1 总体设计 14
3.3.2 单体设计 15
3.3.3 油烟净化 17
3.3.4 排水设计 18
3.3.5 噪声及振动控制 18
3.3.6 固体废物控制 19
4 结论 20
4.1落实餐饮业环境监督管理 20
4.1.1 完善法规体系建设,加强部门间的协调; 20
4.1.2 明确餐饮业环保审批条件,从源头控制新污染源; 20
4.1.3 制定《餐饮业环境保护技术规范》 20
4.1.4 严把餐饮污染防治技术准入关 21
4.1.5 充分发挥行业协会、街道居委会的作用,引导餐饮业主守法经营 21
课题成果
附件一 《关于进一步加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》
附件二 《深圳市餐饮业清洁生产技术指引》
附件三、四 《深圳市饮食业油烟治理设备选用指引》
附件五 《深圳市餐饮行业油烟治理工程建设承包合同(示范文本)》
附件六 《餐饮业油烟治理设备绩效评价体系》
餐饮业环保监督管理对策研究
概 述
餐饮业发展状况和污染状况
中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,餐饮业已成为经济发展的一个重要组成部分,据统计:
2005年,中国餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到13.2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。全年实现营业税金488.8亿元,同比增长17.8%。
2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长,与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。
2007年1-11月份,全国住宿与餐饮业零售额累计实现11131.3亿元,同比增长18.9%,比上年同期增幅高出2.7个百分点,占社会消费品零售总额的13.9%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.7%。
由此可见,餐饮业不仅为市民、国内外游客、外来务工人员提供饮食需求,同时也向社会提供大量的就业机会,带动各个相关产业的发展和进步,它是社会再分配的一个重要环节,更是社会稳定、经济繁荣的直接体现。
深圳特区建立二十多年来,随着经济的飞速发展,市民生活水平的日益提高,饮食业蓬勃兴起,餐厅、酒楼等饮食企业不断增多,各种风味特色,各种经营形式,各种组织结构的餐饮企业星罗棋布。据初步统计,全市餐饮营业额:2007年餐饮营业额242.69亿,比上年增长16%。有可容纳100人以上就餐的餐厅、酒楼、宾馆等饮食娱乐业单位就达3千余家,从业人员约875000人,另外营业面积不足50平方米
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