火锅店活动策划方案【四篇】.docxVIP

　　下面是一家自助火锅的春节营销方案，供大家参考学习。　　活动主题重点推出38元每位自助火锅　　活动时间1月28号到2月19号　　活动的内容介绍　　1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。　　为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。　　享受优惠的具体时间为每天的900到200，晚上的500到900。　　2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。　　本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。　　3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。　　客人所选汤底按原价另外收费。　　4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。　　5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。　　到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。　　费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。　　6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。　　7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。　　另外加费的除外。　　8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。　　自助用餐客人可以打包带回。　　执行细节　　1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。　　所有的执行有楼面的张部长负责。　　2、对酒家全体服务人员和厨?咳嗽薄⑿姓嗽鼻宄嬷舜蔚幕疃谌荨Ｖ氐阍诜袢嗽币袷鼗疃嬖颍坏酶灾腿四萌∈澄铩Ｒ悦饪腿擞惺Ｓ嗍澄锸痹斐烧础Ａ硗庖惨⒁夥裰柿浚荒艿÷腿恕?　　3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。　　4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。　　5、活动宣传和物料均由策划人员负责。　　活动开展所需要的物料　　1大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写全市最平，38元每位任食自助火锅　　2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写欢迎享受自助火锅。　　火锅店活动策划方案篇2　　1、主题菜品消费满100元，送50元啤酒券;　　2、时间200520——200620;　　3、区域各加盟店　　二、目的　　1、带动67月消费，从而提高营业额;　　2、提高活动期的翻台率;　　3、提高过江龙火锅知名度;　　三、活动内容　　1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的啤酒抵用劵一张，菜品消费满200元可获得价值50元的啤酒抵用劵两张，以此类推!备注加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。　　2、凡端午节三天200604—0606至店顾客每桌另赠龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎　　啤酒抵用券使用说明　　1此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;　　2此券不可兑换现金、不找零、不撕票;　　3此券仅限于堂内消费，不包括打包产品;　　4活动期间凡单桌菜品消费金额满100元不包括锅底、味碟、饮料和酒水的顾客可使用啤酒抵用劵一张，菜品消费金额满200元不包括锅底、味碟、饮料和酒水的顾客即可使用啤酒抵用劵两张，以此类推;　　5此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费;　　6请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;　　7此券复印无效;　　8此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内;;　　9此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;　　10本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;　　四、推广计划　　表现形式时间方式内容端午粽20520——20620购买数量根据店面实际情况桌贴1510此为写真背胶，直接贴于桌面上店内海报60㎝80㎝店面适宜位置张贴、摆放展架180㎝80㎝单4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次　　五、活动人力计划　　客营活动方案拟定、组织、现场执行;　　策划广宣设计、店面布置;　　财务收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理;　　店面店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作;送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字　　采购广宣所需物资采购;　　宣传海报及单模板请询过江龙公司策划部将予以网络传递以便各店适用　　火锅店活动策划方案篇3　　一、公司概述　　市128涮羊肉火锅店位于人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。　　草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。　　128于2001年12月创立于内蒙古大草原上的火锅之都包头。　　以其新颖的三味火锅，