氨基酸脱水缩合.pptxVIP

氨基酸约20种 蛋白质1010-----1012种;氨基酸的结构通式;氨基酸脱水缩合示意图;氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。 连接两个氨基酸分子的化学键（---NH---CO---）叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。;脱掉几个水分子？形成几个肽键？;n个氨基酸形成一条肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？;n-m个;胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是 （ ） A、48 49 B、49 49 C、50 48 D、49 48