小辣椒高产栽培技术.docVIP

PAGE PAGE 1 小辣椒高产栽培技术 　　小辣椒喜温暖湿润气候，合溪乡位于永定县西部山区，海拔高度550m，年平均气温18℃，较适合种植小辣椒。合溪乡2009年引进试种小辣椒，2011年全乡推广种植30hm2，平均产量22.5t/hm2，产值5.25万元/hm2。现将小辣椒高产栽培技术总结如下。 　　1品种选择与种子处理 　　作为露地栽培品种，应选用具有丰产性好、优质高产、果型中等、肉质较厚、抗病性强、耐热、辣味浓、采收期长等特点的品种，如日本朝天椒（天鹰椒）或王中王品种。播种前用55℃温水浸种20min，不断搅动，30℃清水浸泡4h；再用1%的硫酸铜溶液浸种5min可预防疮痂病和炭疽病，用1000mL/L链霉素浸种30min可预防青枯病和疮痂病，用10%的磷酸三钠溶液浸种30min可预防病毒病。然后进行催芽，处理后的种子用湿毛巾包着，放在盆、钵中，上面再盖上湿毛巾，放于带温的炉灶上保温[1]。催芽温度为25～30℃，待70%露白芽时，便可播种。 　　2播种育苗 　　合溪乡小辣椒播种期一般在11月中旬。苗床土必须采用富含有机质、无病虫残留、保水透气、肥沃疏松、未种茄科作物的砂壤土。可用30%腐熟猪粪、20%腐熟垃圾、50%熟菜园土堆沤成苗床营养土。床土可用福尔马林对水配成100倍液喷洒消毒，1kg福尔马林可处理床土5000kg。喷后用薄膜密闭7d。播种前2d，播种床内浇足底水，播种量15～20g/m2，播种均匀。播种后盖1.5～2.0cm厚的营养土，再浇足水，盖好薄膜或稻草，以利于保温保湿。苗期注意保温保湿，以温度20～30℃、湿度（土壤含水量）60%为宜。80％出苗后再揭膜，苗期适当追0.3%复合肥或猪粪水[2]。3片真叶时即可假植，假植床营养土同苗床营养土。假植后浇足水。壮苗标准：茎短粗，须根多，根色白色，幼苗有10~12片真叶，植株高18～20cm，从子叶至茎基部约2cm，子叶保留，子叶部茎粗0.3～0.4cm，茎有韧性。 　　3整地定植 　　实行轮作，辣椒忌连作，宜选择2~3年未种茄科作物的地块进行种植。小辣椒入土较浅，生长期长，结果又多，因此应选择中等以上肥力、排水良好、土层深厚、地势高燥的砂质壤土栽培。种植地施生石灰750～1050kg/hm2，并要充分深翻、晒白、平整、做畦。施充分腐熟的有机肥22.5～30.0t/hm2、过钙600～750kg/hm2、硼砂22.5kg/hm2、硫酸镁75kg/hm2、硫酸锌15kg/hm2，采用穴施，并与田土充分拌匀，方可种植。一般连畦带沟宽1.0～1.3m，双行种植，畦高30cm；单垄种植连畦带沟95cm。一般在霜冻结束后3月上旬定植。露地定植要求气温在15℃以上旬。定植行株距65cm×50cm，双行定植，一般种植3万株/hm2，浇足压根水；单垄种植规格为95cm×50cm，一般种植2.1万株/hm2。 　　4土肥水管理 　　定植活棵后经常中耕除草培土，中耕深度为5～7cm。行间宜深中耕，植株根部附近宜浅中耕，植株封行后只拔除杂草不中耕。定植后经常浇水，保持土壤见干见湿。结合浇水追肥5～7次。追施活棵肥于心叶开始生长、新根发生时进行，以浇施稀粪水为好。施提苗肥于开始坐果时进行，施尿素105～150kg/hm2。浇肥水时，可加入72.2%普力克水剂800倍液或敌克松800倍液，预防病害[3]。开花结果期叶面喷施雷力富迪生营养液800倍液或雷力2000的1000～1500倍液，可促进植株开花结实，提高坐果率。辣椒进入采摘期可视苗情追肥，每采摘1～2批，一般用复合肥（三元复合肥）150kg/hm2+尿素75kg/hm2施1次。结果盛期可每隔7～10d根外喷施雷力富迪生1000倍液，以维持植株长势，防止落花落果，促进果实膨大，延长结果期，提高产量和品质。盛果期一般5～7d浇1次水，经常保持畦面湿润状态。浇水宜在早、晚进行。小辣椒不耐涝，进入雨季，要做好排水防洪工作，切实做到雨停田间无积水，积水后应及时排水[4]。应及早摘除辣椒第一分杈以下主干上叶腋所发生的侧芽，以防徒长，并促进上部枝生长和开花结果。 　　5病虫害防治 　　病毒病防治可于发病初期用20%病毒A500倍液加云大120，或抑毒星800～1000倍液喷雾，7～10d喷1次，连喷2～3次。细菌性斑点病防治，可喷施72%农用链霉素可湿性粉剂200mg/L。炭疽病防治，可喷施50%多菌灵600倍液，或70%代森锰锌800倍液，或70%甲基托布津500倍液。疫病防治，可在发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液[5]。斜纹夜蛾防治，可喷施2.5%功夫乳油2000倍液，或90%万灵可湿性粉剂3000倍液，或40%毒死蜱1000倍液。蚜虫