Q_HXDJ3-2018粮伴企业标准.pdf

Q/HXDJ 鹤山市新的生物制品有限公司企业标准 Q/HXDJ 3—2018 粮伴 2018 - 10 - 15 发布 2018 - 10 - 25 实施 鹤山市新的生物制品有限公司 发 布 Q/HXDJ 3—2018 前 言 本标准编写格式及表述规则按 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写》的 规定编写。 本标准由鹤山市新的生物制品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：易旻、赵立肖、陈永红、金朝晖、杨伟俊 本标准首次发布日期：2018年10月 I Q/HXDJ 3—2018 粮伴 1 范围 本标准规定了粮伴产品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输及贮存。 本标准适用于粮伴产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物检验 菌落总数测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 8170 数值修约规则 GB 20287-2006 农用微生物菌剂 GB/T 8576 复混肥料中游离水含量测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 3.1 粮伴 以多种有益芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌为菌种，采用有机、无机原料，经发酵培养而成的活菌粉状 或颗粒状制品。适用于各种海淡水养殖饲料及发酵制作。具有降低饵料系数等作用。 4 技术要求 4.1 菌种要求 4.1.1 芽孢杆菌 形态特征：杆状，革兰氏阳性反应，菌落圆形或不规则形状，表面粗糙不透明或有皱纹，暗红色、 灰白色。 4.1.2 酵母菌 形态特征：球形、卵圆形、椭圆形等，菌落多为白色或乳白色，表面光滑、湿润、有粘性和光泽， 容易挑起，但较大且不透明，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均匀统一，培养时间 较长时，菌落颜色变暗，有特殊的酒香味。 4.1.3 乳酸菌 1 Q/HXDJ 3—2018 形态特征：菌体常排列成链，常生长成链，无鞭毛，不游动，革兰氏阳性反应。琼脂菌落白色，有 时黄白，整齐到波状，均匀湿润。乳酸链球菌，菌体球状，通常成对或成链。乳酸杆菌，菌体杆状，单 个或成链，有时成丝状、产生假分枝。 4.2 技术指标 粮伴的指数指标应符合表1的规定。 表1 水分 芽孢杆菌注/ 酵母菌/ 乳酸菌/ 霉菌杂菌 /%