企硕二甲教学讲义.pptVIP

; 消費者需求;利豐集團介紹; 利豐(1937)有限公司;利豐貿易的工作程序;一.以客戶為中心;利豐貿易的四種業務模式;二.企業間的緊密合作;三.核心業務;供應鏈中游段落現代經銷、批發與代理;利豐經銷的工作程序;一.供應商及零售商的橋樑;二.與供應商緊密合作; 三.核心業務;供應鏈下游段落:零售;供應鏈下游段落:;利豐零售的工作程序; 分析顧客相關數據，總結出滿足顧客的銷售與服務策略 ex:OK的便利、玩具反斗城的歡樂 ;與供應商緊密合作 ;核心業務;貫穿供應鏈的實物流程;貫穿供應鏈的實物流程;供應鏈中儲存與運輸管理;一.實物流程優化的目標; 二.實物流程與商業活動的互動;三.第四方物流;貫穿供應鏈的資金流程;貫穿供應鏈的資金流程;貫穿供應鏈的訊息流程;以顧客需求推動的零售業; ?美國ConocoPhilllips旗下的連鎖品牌 -美國最大煉油及石油產品銷售企業 -業務遍及40多個國家 ?1985年，利豐取得在香港的特許經營權 -中國大陸、菲律賓、泰國、馬來西亞、新加坡 -1998年大規模改革:開源節流、轉虧為盈 -全港第二大連鎖便利商店 -2004年9月底，全港店鋪已達197家 -2002年獲評為『卓越品牌』 ;供應鏈管理模式;供應鏈管理模式;顧客需求管理;顧客需求管理;顧客需求管理;重視物流管理： 貨架容量低－減低存貨並顧及貨物的流量。 提供快捷的零售服務－提高貨物流通及補貨速度。;供應商直接配送系統;供應商直接配送系統;倉儲配送系統;一、倉庫的產品分類： 高流量產品－銷售周轉率較高的產品，需每天或數天進行補貨，如汽水、包裝飲料和香菸。 低流量產品－銷售周轉率較低的產品，需要補貨的次數少，如玩具和日用品。;一、高流量產品： 對接程序：商品不存放倉庫內，在運抵倉庫後便會即時分拆進行包裝等加工工作，再配送到各店鋪。 零庫存方式：貨品在高度信息化的條件下，各企業緊密協調而產生的物流方案，需高度精確的銷售分析。 以可口可樂為例，說明減少出錯及節省成本的雙贏。;供應商合作夥伴管理;供應商庫存管理計畫 (Vendor Managed Inventory，VMI）;?英美煙草：300個香菸品牌，全球設有80個工廠，產品覆蓋達180個市場。 ?1999年英美煙草及OK便利店共同成立「品類管理合作小組」 ?2001年11月定下“Project FIRST”方案 ?2002年6月正式運作，目標是提高產品在銷售點的透明度，收集顧客資料及減低缺貨和機或情況的發生。;夥伴便利服務 （Partnership Convenience Services）;;供應商;OK便利店與供應商、運輸商及公司會計部的 電子數據交換系統的連接，改善了各方的物流 信息流程。;大量儲存表示企業需要支付更多的支出， 積壓流動資金，而缺貨表示未能滿足需求， 減少收入，令服務水準下降。;1999年;加快總部與店鋪之的信息交換，減少了很多紙上作業 和信息週轉期，提高了OK便利店的內部運作效率。;OK便利店於2001年與廣州的合作夥伴達成合作協定， 透過夥伴的強大零售背景和網絡，共同開辦連鎖便利店。;OK便利店個案小結;供應鏈運作方式;依據流量分類;供應商管理 庫存系統;訊息共用是實現供應鏈管理的重要元素，供應鏈中 各企業能無縫協調乃基於節點間 的快速訊息傳遞和共用。;Thank you very much !!!