工业微生物复习资料.docxVIP

-- -- 微生物是指所有形体微小， 单细胞或结构简单的多细胞或没有细胞结构的一群最 低等生物。工业微生物主要包括细菌、 放线菌、酵母菌、霉菌、噬菌体等五大类 , 其主要特性是 (l 种类多 2) 分布广 (3) 繁殖快 4) 代谢强 (5) 易变异 微生物的四大营养类型 是光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型。本培养基。常用的六种菌种保藏方法 是斜面冰箱保藏法、 石蜡油封藏法、 麸曲保藏法、砂土管保藏法、甘油低温保藏法、冻干法。 革兰氏染色法一 种重要的细菌鉴别染色法。该染色法的步骤 1 先用结晶紫液初 染； 2 再用碘液媒染（与结晶紫形成不溶于水的复合物 3 接着用 95%乙醇进行脱 色； 4 最后再用番红（沙黄）液复染。经过这种染色方法可以将所有细菌基本上区分为两大类：革氏阳性细菌被染上紫色，革氏阴性细菌被染上红色 营养缺陷型是 指在某些营养物质 ( 如氨基酸、核苷酸、维生素等 ) 的合成能力上出现缺陷，必须在培养基中外加这些营养成分才能正常生长的变异菌株。 溶源性细菌 溶源性细菌受到温和噬菌体侵染而带有原噬菌体却又没有形态上可见到的噬菌体粒子的宿主菌 活性污泥 是由污水中繁殖的好气性微生物群体组成的絮状污泥，具有很强的吸咐、凝聚和氧化分解污水中有机物质和其它物质的能力。 拮抗：一种微生物可以产生不利于另一种微生物生存的代谢物质。这 些代谢产物能改变微生物的生长环境