《美的EY181型电磁炉电路分析论文》-毕业设计（论文）.docVIP

南通纺织职业技术学院毕业设计论文 PAGE PAGE 22 - PAGE 22 目录 一 绪论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 二 电磁炉系统分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2.1 电磁炉的发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2.2 电磁炉的特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 2.3 电磁炉的结构及工作原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 三 电磁炉特殊元器件介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 3.1 陶瓷板．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 3.2 加热线圈．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5 3.3 高频大功率晶体管（IGBT）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5 四 典型电磁炉电路分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6 4.1 美的EY181型电磁炉电路分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6 4.2 部分维修资料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19 4.3 电磁炉主控电路附图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22 五 电磁炉的安全使用及日常保养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23 六 论文总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25 七 结束语．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25 八 参考文献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26 美的EY181型电磁炉电路分析 摘要：本文主要对美的EY181电磁炉的工作原理，元器件，电路，检修以及电磁炉对人体健康是否有影像方面等做了详细的介绍，另外也简单介绍了电磁炉的发展史，以让大家更加了解电磁炉更好的利用电磁炉，达到方便我们日常生活的目的。 关键字：电磁炉 电路分析 美的EY181 电磁安全使用 一绪论 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，它有别于煤气炉、微波炉、电炉和其他传统炉具， 工作时没有明火，不提高环境温度，不消耗氧气，不产生二氧化碳等有害气体，没有对人体有害的微波幅射，无燃气炉具常有的泄漏、爆炸、灼伤等危险，人们誉之为烹饪之神和绿色炉具。在欧美等地非常流行，已成为家庭烹饪的主力炉具，并被火锅店等商业餐馆广泛使用。 电磁炉能完成家庭的绝大多数烹饪任务，如对食物进行加热，煎、炒、煮、蒸、烤可直接进行，符合中餐的烹饪习惯，且体积小巧、外形美观，无论厨房、餐厅都可以随意放置、使用。 二 电磁炉系统分析 2.1 电磁炉的发展 电磁炉加热原理最早应用于冶金熔炼等工业方面。 电磁炉作为民用炊具是在1972年由美国西屋公司首次研发成功的，到20世纪80年，电磁炉的各项技术逐步成熟。 到九十年代初，电磁炉才开始导入我国市场，在1999年之后才得到大发展。 电磁炉的发展主要依靠一些技术的演变，主要体现在以下几个方面： 低频电磁炉——高频电磁炉 早期低频电磁炉直接利用50HZ的交流电产生交变磁场，体积大、嗓音大，效率低，高频电磁炉将普通居民供电转变为20-30KHZ高频交流电流，产生高频交变磁场，体积小、噪音小、效率高。 模拟控制方式——数字控制方式 早期的电磁炉采用模拟控制方式，功能简单，可靠性差，目前大多数电磁炉采用数字控制方式，集成度高，功能强大，可靠性高。 零部件的发展 面板：钢化玻璃——微晶玻璃陶瓷面板 大功率开关：晶体管——IGBT（绝缘栅型双极晶体管） 冷却风扇：交流轴流风机——直流无刷风机或变频风机 2.2 电磁炉的特点 电磁炉（又名电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。电磁炉特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染