化学-高一-马赛萍-秦岭中学.pptVIP

第一章 从实验学化学第一节 化学实验的基本方法 萃取和分液 普通高中课程标准实验教科书 化学 1（人教版） 二、教学目标 一、教学背景 三、教学重难点 说课内容 五、教学反思 四、教学过程 课标要求 教材地位 知识内容 初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能 既与初中化学实验以及化学知识衔接，又为高中化学新知识的学习穿针引线，通过实验把学生引入化学界。 知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。 本课教学的功能和地位 一、教学背景 1 教材分析 2 学情分析 一、教学背景 学生已经具备一定的实验技能，知识储备上，他们已经熟悉了过滤和蒸发这两种固液分离的方法，但对于两种都是液体的混合物如何分离还不太明确。在对实验现象及结果的分析和处理能力还有一定的欠缺，也需要教师不失时机的引导。 二、教学目标 逐渐养成问题意识，学会评价和反思，提高自主学习能力，于与他人合作。 初步学会萃取的基本操作。 学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。 教学重点、难点 重点：分液、萃取原理及操作 难点：萃取操作 教学方法 设置情景法 问题讨论法 实验探究法 三、教学重难点 设计思路 四、教学过程 教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，另外教材是通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。 以往我们都是按照教材这种编排来介绍萃取和分液，最终有相当一部分学生对二者还是不能理解，经常混淆二者的区别与联系，也不会将它们应用于解决实际问题。 现改为通过创设情境、提出问题和实验探究学习新知识，先学习分液，再学习萃取，最后学习从碘水中提取碘。这样就使得难点得以分解，而且学生能将新旧知识很好的联系起来。 在学习每个知识点时，通过创设情境引导学生做探究性实验，在实验中发现问题、思考问题，再由实验上升到知识点的学习体验知识的获取的过程和方法。这样就更加便于学生学习，学生也因此更加容易理解每个知识点。?? 突破重点 萃取与分液 步骤三 归纳总结 步骤二 萃取分析 步骤一 分液分析 四、教学过程 创设情境 实验探究一 分液操作 提问启发 自主讨论 得出结论 分液的使用范围 四、教学过程 分液分析 步骤一 创设情境 如图可知：食用油不溶于水，且密度比水小，那如何将汤里的油和水分开？ 四、教学过程 实验探究一 实验目的：如何分离油水混合物 实验药品：油水混合物 四、教学过程 1、分液法 （1）实验仪器：分液漏斗（与长颈漏斗外观上不同） 四、教学过程 得出结论 ① 检查分液漏斗是否漏水； ② 混合液体倒入分液漏斗,将分液漏斗放在铁架台上,静置（如教材p9图1-8） ③ 待液体分层后，将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下，待油水界面恰好进入旋塞即可关闭上层液体由上口倒出 。 （2）分液操作： （3）适用范围：分离互不相溶的液体混合物 问题引入 实验探究二 得出结论 四、教学过程 萃取分析 步骤二 碘溶于水,形成的溶液叫碘水，如果要从碘水中提取碘，我们可以用什么方法分离? 四、教学过程 问题引入 萃取 问题引入 实验探究 二 得出结论 四、教学过程 萃取分析 步骤二 实验目的：体验萃取： 实验药品：四氯化碳、碘水、酒精 要求 ：观察实验现象 ①是否分层 ,若分层CCl4 在哪一层 ② 颜色变化 实验探究二 实验 现象 解释及结论 实验1:试管中注入2 滴管碘水，再注入1滴管CCl4，振荡 注入CCl4后（是/否）分层。水层在_____，CCl4层在_____。振荡后水层颜色变_____，CCl4层显 _____色。 实验2：试管中注入约2 滴管碘水,再注入1 滴管酒精，振荡 注入酒精后 （是/否）分层。 下 上 下 浅 紫红 是萃取 注入酒精后不分层 不是萃取 碘从_水层 进入CCl4层 问题引入 实验探究二 得出结论 四、教学过程 萃取分析 步骤二 ：利用物质在互不相溶的溶剂 中溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。 萃取 请尝试给萃取下定义。 实验 现象 解释及结论 实验1:试管中注入2 滴管碘水，再注入1滴管CCl4，振荡 碘从___层 进入_____层 实验2试管中注入约2 滴管碘水,再注入1 滴管酒精，振荡 下 水 CCl4 是萃取 注入酒精后不分层, 不是萃取 萃取剂选择的依据是什么？ 思考与交流 萃取剂与原溶剂不互溶。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。 （1）用量筒量取10mL碘的饱和水溶液， 倒入分液漏斗，然后再注入4mL四