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【例24】 某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验: 实验原理: 温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。 实验步骤: 1、取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支试管,分别注入新鲜α—淀粉酶溶液。 2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37 ℃的水中和冰块中,维持各自的温度5 min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇均后维持各自温度5min。 3、在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。 观察并记录:(略) 结论:温度过高或过低都影响酶的活性。 请回答: (1)该实验能否得出上述实验结论?_____________________________________________ (2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。 【解析】本题是比较典型的实验评价题,先从以下8方面考虑: (1)实验原理是否正确: (2)药品和试剂的使用是否正确: (3)实验材料的选择是否正确: (4)有无对照,如果有看对照设计是否合理: (5)实验步骤是否科学: (6)是否采取正确的方法进行实验结果的检测和记录: (7)对实验结果的预测与分析是否合理: (8)实验的安全性如何: 正确 步骤1中加入试管中的两种溶液应有量的描述 正确 设置了3个相互对照试验,但没有最适温度 试管上没有做标记;未遵循单一变量原则 不能得出实验结论 (略) 基本安全 【例24】答案 (1)按此步骤不能得出以上实验结论。 (2)①试管上没有做标记,应用字母或数字进行标记如六支试管上分别标记A、B、C、D、E、F。 ②步骤1中加入试管中的两种溶液应有量的描述,应补充3%的可溶性淀粉2ml,新鲜淀粉酶溶液1ml。 ③步骤2中没有设置最适温度,应把37 ℃改为60℃。 ④实验组与对照组未遵循单一变量原则。两组中存在酸碱度和温度两个变量,应只有一个温度变量,酸碱度应一致,pH应都为6.8。 5、实验步骤补充完善题 (1)添加实验假设。 (2)完善实验步骤。 (3)总结实验结论。 (4)补充填加对照实验。 实验补充完善题的解题思路与完全实验设计的解题思路基本一致。 【例25】赤霉素广泛存在于高等植物体内,它可以通过提高生长素(吲哚乙酸)含量间接促进植物生长。那么它是如何提高生长素含量的呢?某研究小组开展了探究。生长素在植物体内有一个合成和分解的代谢过程(如图1,IAA氧化酶是一种含铁蛋白)。研究小组据此提出假设:赤霉素通过促进生长素的合成提高生长素含量。 为验证假设,研究小组设计了实验。材料用具包括燕麦幼苗,完全培养液、缺铁培养液、赤霉素溶液(以上溶液浓度均适宜),蒸馏水、琼脂块、刀片等。 (1)参考图2,补充完成以下实验步骤: ①准备四个配有培养支架的烧杯,分别标记为1—4号。 ②向l号和2号烧杯中加入等量适量的完全培养液。 ③________________________________________________________________________,分别在1号和2号烧杯中培养一段时间。 注:(1号烧杯中的幼苗为1号幼苗,2号烧杯中的幼苗为2号幼苗) ④1号幼苗喷洒适量蒸馏水,2号幼苗喷洒等量赤霉素溶液。继续培养一段时间。 ⑤____________________________________________________。培养一段时间后,观察胚芽鞘的弯曲情况。 ⑥向3号和4号烧杯中加入等量适量的缺铁培养液,_______________________________。 (2)实验分析: 步骤②→⑤的处理结果是去尖胚芽鞘弯向1号,这证明__________________________。步骤⑥可能出现_______________种不同的实验结果。 (3)该研究小组只提出了一种假设,请你提出可能存在的其他两个假设。______________ _。 【解析】 (1)确定是验证性实验还是探究性实验: 探究性实验 (2)确定实验目的、实验原理、实验假设、观察指标 实验目的: 探究赤霉素如何提高生长素含量 实验原理: 赤霉素通过提高生长素含量间接促进植物生长 实验假设: 赤霉素通过促进生
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