黄石兴华生化有限公司柠檬酸的生产工艺.ppt

黄石兴华生化有限公司柠檬酸生产工艺 武汉工业学院生物与制药工程学院 2011年2月 上游工艺 葡萄糖的制备 菌种的制备 无菌空气的制备 柠檬酸发酵 下游工艺 提取车间 精制车间 上游工艺 30℃ 菌种的制备：黑曲霉试管菌种 试管活化 三角瓶扩大培养 大三角瓶扩大培养 种子罐扩大培养 发酵罐 葡萄糖的制备：玉米原料粉碎 调桨 液化 糖化 板框过滤 糖液 配料 发酵罐 灭菌 滤渣 干燥 玉米蛋白粉(粗饲料) 产率:13%，糖酸转化率:95% 柠檬酸发酵：糖液、菌种 发酵罐发酵 板框过滤 滤液 提取车间 30℃ 72h 滤渣 无菌空气的制备：采气 空压机压缩 旋风过滤 空气加热 空气过滤 冷却 分过滤器 种子罐、发酵罐 下游工艺 提取车间：发酵滤液 中和 柠檬酸钙 水平真空过滤 机洗糖 柠檬酸钙沉淀 酸化 柠檬酸 脱色 水平真空过滤机洗酸 酸液 板框过滤 滤液 阳阴离子交换拄 精制车间 CaCO3 80℃热水 浓硫酸 活性炭 80℃热水 硫酸钙沉淀 填埋 洗糖水 污水处理 滤渣 精制车间：无水柠檬酸分车间 提取车间滤液 过滤 滤液 薄膜蒸发器（3效，3组串 连）浓缩（75℃） 、热结晶 离心 无水柠檬酸晶体 干燥机干燥 冷却 振动筛分级 成品包装 液体 一水柠檬酸分车间 无水车间离心料液 减压蒸发罐浓缩（55℃ ） 晶罐结晶 离心 一水柠檬酸 干燥机干燥 冷却 振动筛分级 成品 包装 一水柠檬酸分车间 离心液 10℃ 无水车间离心料液、一水车间离心料液、不合格产品 柠檬酸钠 减压蒸发罐浓缩（75℃） 结晶罐结晶 离心 一水柠檬酸 干燥机干燥 冷却 振动筛分级 成品包装 柠檬酸钠分车间 Na2CO3 离心液 发酵车间、提取车间、精制车间污水 调节池 厌氧发酵罐 沼气 脱硫塔 发电 滤渣 板框过滤 污泥沉淀槽 污泥曝气池 污泥 达标废水排放 污水处理车间 蒸汽车间（略） 实习照片欣赏