大豆栽培的生物学基础.pptxVIP

第二节 大豆栽培的生物学基础;大豆品种依皮色分：黄大豆、青大豆、黑大豆、褐大豆等类型，其中以黄大豆栽培最普遍，故大豆又俗称黄豆。;小粒黑大豆;青皮（绿皮）大豆;大豆品种依开花结荚习性分三种类型：无限开花结荚习性、有限开花结荚习性、亚有限开花结荚习性;无限结荚习性;有限结荚习性;亚有限结荚习性;有限结荚;1．根系：主根、侧根、细根、根毛和根瘤组成。 2．茎：茎上有节，一般主茎有14～16个节。茎的颜色有绿色和紫色。根据大豆主茎上的分枝多少，株型分为3类：主茎型、中间型、分枝型。 3．叶：有3种不同类型，即子叶、第一对真叶（单叶）、三出复叶。;;5．荚：大豆荚由子房发育而成，每荚有种子1～4粒 。 6．种子：大豆种子由受精的胚珠发育而成，大豆种子形状分为球形、椭圆形、长椭圆形和扁圆形4种。 ; 1正在开的花、 2旗瓣、3翼瓣 4龙骨瓣、5雄蕊、6雌蕊;二、大豆的生长发育过程;从播种到幼苗出土是大豆的萌发期，包括发芽和出苗过程。 大豆种子在适宜的条件下，种根(胚根〉开始生长并突破种皮即为发芽；之后由于下胚轴迅速伸长，将子叶及胚芽顶出土表，即为出苗。;水分：大豆萌发快慢与土壤湿度有关。因为大豆种子蛋白质、油脂含量高，吸胀力强，须在吸足本身重量的100-150%水分后才能发芽。土壤水分较多时，种子吸水快，萌发也快；但土壤水分过多时，往往造成通气不良，也不利于正常发芽。;2. 幼苗期;经过根瘤菌拌种的大豆（右）和未经过拌种的大豆;自花芽分化至开花之前叫花芽分化期，此时分枝也生长，因此又称分枝期。 大豆主茎下部节位腋芽多形成分枝，中上部发育成花簇。;栽培上要求适度的繁茂，生长过旺易招致徒长；生长不旺则易造成营养生长不足，产量潜力低。 这时期除了充足适宜的土壤养分、水分供应外，光照条件也极为重要。花芽分化要求一定的连续不断的黑暗条件。引种大豆品种时要特别注意。;4.开花期结荚期;5.结荚鼓粒期;毛豆，日本称枝豆，是结荚鼓粒期收获的大豆栽培类型;剥毛豆机械作业;6. 成熟期;大豆是喜光作物。 大豆是短日照作物，日照???度比适宜的日照长度长，则延迟开花。 12-18小时范围内，光照越短，愈能促进生殖器官的发育，抑制营养体的生长。 在花萼原基出现时，进入光照阶段。雌雄性配子细胞分化，光照阶段完成。 晚熟品种，短日性强；早熟品种，短日性弱。;2.温度;大豆各生育时期要求的温度范围 ;3.水分;4.土壤条件的要求;(2)土壤的矿质营养 ;五、大豆的花荚脱落和瘪粒;花荚脱落的原因;增花保荚的途径;2．大豆的瘪粒;荚型、粒位与瘪粒的关系：三粒型荚的瘪粒比二粒型英严重，一粒型的瘪粒最少。 ;六、大豆的产量形成;大豆的株数在合理密植的基础上，出苗后即基本确定，主要取决于播种量、播种质量和种子生活力。栽培上容易掌握，采取适当增加播种量和及时进行间、补苗等措施，就可达到预定株数。 每株荚数的形成过程较为复杂，在株数确定后，主要取决于个体生长发育状况，包括分枝数量、节数形成多少、花芽分化强度，并涉及大量的花荚脱落问题，是大豆栽培的重要研究内容。;每荚粒数形成：时间较短，开始于胚珠原始体分化期，至受精后的种子形成，大致也在盛花期后基本确定。 粒重的形成：种子发育开始一直持续到成熟期。因此高产栽培中，后期的管理十分重要。