第九章微生物遗传变异和菌种选育.ppt

第九章 微生物的遗传变异与菌种选育 第一节 基因突变和诱变育种 中国微生物菌种保藏委员会（CCCCM) 中国典型培养物保藏中心（CCTCC） 美国典型菌种保藏中心（ATCC）等 使微生物处于冷冻状态，代谢作用停止以达到保藏目的。 微生物细胞对低温敏感，可用速冻、快速降温和添加各种保护剂等手段。 液氮保藏或-70℃低温保藏。 用普通冰箱冷冻保存菌种的效果往往远低于低温冰箱，应注意经常检查保藏物的存活情况，随时转种。 水分对各种生化反应和一切生命活动至关重要，因此，干燥，尤其是深度干燥是微生物保藏技术中另一项经常采用的手段。 沙土管保存和冷冻真空干燥保藏是常用的微生物干燥保藏技术。 沙土管保存 主要适用于产芽孢或分生孢子的细菌，如芽孢杆菌、放线菌等。菌种培养长出大量的芽孢或孢子，洗下孢子制备孢子悬液，加入无菌的沙土试管中，减压干燥，抽干水分，最后用石蜡、胶塞等封闭管口，置冰箱保存。芽孢可常温保存。 此法简便易行，并可以将微生物保藏较长时间。 冷冻真空干燥保藏 将加有保护剂的样品预先冷冻，抽真空除水分，干燥的样品可在真空或惰性气体密闭环境中置低温保存，使微生物处于干燥、缺氧及低温、休眠状态，可达到长期保藏目的。 此法是目前使用最普遍，也是最重要的微生物保藏方法，为大多数专业的菌种保藏机构均采用。 第三步，检出缺陷型 夹层培养法（